logo

Mida saab süüa gastriidi ägenemisega

Kuigi gastriidi ägenemine põhjustab valulikku seisundit ja mao põlemist, on paljudel juhtudel ainuüksi looduslikud ravimeetodid ja dieedi kasutuselevõtt aidanud leevendada selle haigusega seotud sümptomaatilisi ilminguid.

Tõepoolest, dieedi valikul on selle seisundi ennetamisel ja ravimisel väga oluline roll.

Niisiis, milliseid toiduaineid tuleb tarbida, et aidata mao seina taastumist gastriidi ägenemise ajal?

Teiselt poolt, milliseid toiduaineid tuleks vältida, et saavutada teatud leevendust sarnase vaevaga?

Nendele küsimustele vastamiseks tuleb kõigepealt kaaluda seedetrakti probleemidega seotud nõuetekohase toitumise aluspõhimõtteid.

Toitumise põhimõtete kirjeldus

Toiduse ettevalmistamisel haiguse ägenemise ajal järgitakse kahte põhimõtet: toit peaks andma minimaalse ärritava toime maos ja olema kergesti seeditav.

Termiliste tegurite negatiivne mõju võib olla seotud liiga kuuma või külma toidu tarbimisega. Toote normaalse ettevalmistuse optimaalne temperatuur on keha temperatuur.

Toidud, mille temperatuur on alla 18 ja 63 kraadi, võib ärritada mao seina.

Seega ülemäära külm toit kiirendab mao tühjenemist ja toitu ei ole aega seedima ja liiga külm - põhjustab seedetrakti toiduainete viivitust, mis on samuti ebasoovitav.

Märgistamine maos võib sõltuda toidu mahust, selle kuumtöötlusest ja koostisest. Suurel hulgal toitu korraga söömine on maos liigse koormuse näide.

Seetõttu peab gastriidiga patsiendil sööma väikseid portsioone 4-5 korda päevas ja haiguse ägenemise ajal 5-6 korda. Parim on jälgida söömise täpne aeg.

Keha muutub harjumiseks toitumisgraafikuga ja vastavalt sellele toodab seedetraktitooteid. Hommikuse ja pärastlõunane söömine ei tohiks ületada 10-11 tundi.

Keha jaoks on kõige kergemini seeditav toit keedetud, hautatud, aurutatud või küpsetatud ahjus. See seletab keedetud süüa kõik praetud ja suitsutatud.

Toit peaks olema pehme ja pastatahtlik. Seda tuleks süüa aeglaselt, on väga oluline toitu põhjalikult närida.

Sellisel juhul imendub toit paremini ja organismil on aega seedimise protsessi ettevalmistamiseks.

Haiguse ägenemise korral tuleks toidust välja jätta tooted, mis sisaldavad kiudude kujul suures koguses sidekoe. Sellised tooted mõjutavad tugevasti mehaaniliselt maos.

Toidu keemilised koostisosad võivad kehale ärritavalt mõjutada: eeterlikud õlid, soolad, happed, alkoholid, aldehüüdid (moodustunud praadimise ja suitsetamise ajal), süsinikdioksiid.

Seepärast ei võeta toidust välja soolatud ja marineeritud toidud, vürtsid, maitsetaimed, sooda, alkohol, tugev kohv ja tee.

Mida saab süüa gastriidiga?

Kerged kiudainet sisaldavad toiduained ei tohiks kõhuvalusid halvendada, kuna kiudainete osakaal teie tervislikust seedetraktist on tervislik seisund.

Kõrge kiu sisaldusega toitude hulka kuuluvad puuviljad ja köögiviljad, millel on kestad, teraviljad ja kuivatatud kuivatatud oad.

Joogidena ei pruugi kofeiinivabad teed põhjustada inimestele mingeid probleeme ja tarbivad neid reeglina ohutult.

Mõned tervisetooted isegi müüvad Coca-Cola, mis maitsevad palju nagu tavaline jook, kuid ilma suhkru ja kofeiini palju.

Võite juua ka madala happega puuviljajoogid, nagu õuna-, pirni- ja viinamarjamahlad.

Gastriidi süvenemise leevendamiseks peate sööma piisavas koguses teravilja pagaritoodete ja tärklist sisaldavate toodete kogust.

Sellesse kategooriasse kuuluvad tooted on järgmised:

  • spagetid;
  • keedetud riis;
  • kaerahelbed;
  • kartulipüree;
  • soolased kreekerid.

Teisest küljest on tarvis vältida pirukate, pagaritoodete, kuklaste, laastude, laastude ja friikartulide tarbimist, kuna need võivad ärritada mao seina.

Puuviljad, mida tuleks gastriidi leevendamiseks kasutada tervislikus toidus, on õunad, virsikud, pirnid, apelsinid, õunapuu, viinamarjad, kiivid, melonid ja banaanid.

Kõik puuviljad, mis ei sisalda happelist alust, peaksid olema haigete kõhtude jaoks suurepärased ja puuvilju üldiselt tuleks tarbida 2 kuni 3 portsjoni kohta päevas.

Võite ka valguse sisaldada toidus haiguse ägenemise ajal, samuti söömist palju toiduliha.

Kala, mereannid, kalkunid ja kana on kõik head lihatooted, mis ei kahjusta mao.

Maapähklivõi, munad, kodujuust ja tofu võib samuti kasutada erinevate toitude valmistamiseks valguallikana, kui patsient ei soovi ülaltoodud haiguse raviks lisada dieeti.

Seal on kodujuust gastriidi ägenemise ajal peaaegu ilma piiranguteta. Soovitav on süüa ainult värsket puuviljajuustu. Lisaks võite juustu serveerida suffli kujul.

Kodujuust koosneb tervest vitamiinide ja mineraalide kompleksist. Eelkõige sisaldab kodujuust kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, rauda, ​​magneesiumi.

Kodujuust kergesti seeditav palju kiiremini kui mis tahes muu toode. Lisaks sellele, madala rasvasisaldusega kodujuustutoodete kasutamisel ei suurene kolesterooli sisaldus kehas.

Kõrge happe sekretsiooniga on õige keelduda sellise fermenteeritud piimatoodete tarbimisest kui kodujuust, välja arvatud kodujuustufuul, suupisted ja juustukoogid.

Madala happesusega gastriidi korral soovitatakse toitu, mis sisaldab nii kodujuust kui ka kõiki teisi valmistatud tooteid. Kuid neid võib süüa ainult mõõdukas koguses.

Oliiviõli ei ole mitte ainult kasulik rasv, kui seda kasutatakse mõõdukas, vaid ka üsna kasulik gastriit patsientidele.

Võimalusel peaksite proovima asendada taimeõli oliiviõliga.

Safloor õli on veel üks õli, mida saab kasutada ka gastriidi ägenemiseks. Soovitatav annus on 2-4 portsjonit päevas. Üks portsjon - üks teelusikatäis.

Õnneks võib ülalnimetatud haiguse ägenemist üldiselt ennetada ja lahendada seedetrakti probleemi, reguleerides toitu ja vältides maos ärritavat toitu.

Kuigi see võib võtta mõnda aega, et välja selgitada, millised toidud on maos ärritavad, on soovitatav, et kõik patsiendid järgiksid kerget dieeti.

Kui patsiendile tekib tõsine haiguse ägenemine, võib arst määrata jäigema dieedi.

Esimesel kahel või kolmel päeval koosneb ratsioon kergest limaskestest, mis on valmistatud teraviljast, keedetud nõudest, piimast või köögiviljamahlast, vedelast ja purustatud puderist koos taimeõliga.

5-7 päeva pärast võib patsient minna toidule numbriga 1b, mis lisaks eespool kirjeldatule võimaldab patsiendil süüa auruga lihapallid, supid, millele on lisatud purustatud juurvilju ja nisutraasi.

Mõlemal toitumisel peaks toit olema vedel ja püree.

Tulevikus on 1-2 kuud soovitatav järgida toiduga nr 1. Sellise toiduga ei ole vaja toitu lihvida.

Lisaks võite kasutada kreemi, hapukoore või kodujuust. Dieet võib sisaldada keedetud või aurutatud köögivilju (va kapsas), magusaid puuvilju.

Patsiendil võib järk-järgult minna dieedile, mis tähendab, et ainult mao keemilised ärritajad (dieet number 5) on välja jäetud.

Heakskiidetud toodete loetelu ei muutu, ainult rasvade kasutamine on piiratud.

Edaspidi võivad kroonilise gastriidiga patsiendid järgida dieeti, mis jätab välja mao seina agressiivsed tooted: rasvhapped ja kodulinnud, loomsed rasvad, vürtsid toidud, vürtsid, suitsutatud ja suitsutatud tooted, seened (toitumine nr 15).

Madala happesusega gastriidi toitumisharjumuseks on dieet number 1 või number 2. Esimesed põhimõtted on juba arvestatud.

Dieet number 2 on spetsiaalselt välja töötatud vähese happesusega gastriidiga patsientide ja ägenemiste korral.

See võimaldab teil tarbida teravilja ja köögiviljasuppe, mis on valmistatud kooritud liha, kala või seente puljongiga. Liha ja linnuliha võib süüa, kuid need peavad olema lahjad.

Liha võib isegi praetud, kuid ilma jämeda kooriku moodustamiseta. Omlette valmistamine mitterasva piima lisamisega, madala rasvasisaldusega hapukoore ja madala rasvasisaldusega juustu, kõva juustu sissevõtmine on lubatud. Munasid kasutatakse omelettide kujul.

Mida mitte süüa gastriidi ajal

Mao toiduainete ärritavate ainete kasutamise vältimine on gastriidi ägenemise korral võimalik oluliselt leevendada mao seisundit.

Oluline on täpselt teada, millised toiduained kuuluvad sellesse kategooriasse, st milliseid toiduaineid ei ole seedetraktihaiguste ägenemise ajal võimalik süüa.

Eelkõige tuleks gastriidi ägenemise vältimiseks vältida vürtsikat toitu. Fakt on see, et toidus sisalduvad vürtsid võivad ärritada juba põletikulist magu, mis halvendab olemasolevaid sümptomeid.

Seetõttu võite toidust välja jätta paprika, maapirn, mis tahes ravimtaimed ja muud vürtsid.

Teine mao seina ärritav on hapupärane toit. See hõlmab selliseid tooteid nagu teravili, suhkur, värske ja töödeldud liha, gaseeritud ja magustatud joogid.

Rasvhape on seedetrakti jaoks raske, see on nõrgalt imendunud ja seetõttu on vaja seda välja jätta toidust gastriidi ägenemise ajal.

Veelgi enam, loomauuringud on näidanud, et tarbivad toidud, mis on rasvased või kõrge kolesterooliga, vaid 3-4 kuud, võivad põhjustada gastriidi ägenemist.

Ütlematagi selge, et kui isikul on juba sarnane probleem, peaks ta selliseid tooteid vältima.

Kofeiin võib samuti ärritunud kõhu seina süvendada, nii et arstid ei soovita kohvi ega muid kofeiini sisaldavaid jooke joomist pidada.

Pakendatud toidud või need, mida on intensiivselt töödeldud, tuleks vältida, kuna kemikaalid, säilitusained ja kunstlikud maitsed võivad olla maosisuse ärritus ja põletik.

Kuna alkohol oli üheks gastriidi peamiseks põhjuseks, peab patsient haiguse esinemisel kas alkoholi tõrjutama või vähendama selle tarbimist miinimumini.

Te ei saa alkoholi jooma seedetraktiga seotud ägedate haiguste ilmnemisega.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

Kroonilise gastriidi ägenemist iseloomustab mao põletikulise membraani ärritus ja selle seedetrakti rikkimine. Seepärast peaks sellises seisundis toit olema täielik ja kõige tähtsam mao säästmine.

Üldised karakteristikud

Kalorite tarbimine peaks olema 2800-3000 kcal päevas. Toidud peaksid olema osalised, st väikestes osades vähemalt 5 korda päevas ja võimalusel sagedamini (kuni 6-8 korda päevas).
Tühjenenud vedeliku (sh supid) kogust vähendatakse 1,5 liitrini.
Koduarstipraktikas, kui on ette nähtud kroonilise gastriidi ägenemine, määratakse esimene dieet number 1a, 2-3 päeva pärast - number 1b, vähenenud ägenemine (nädalas) - toitumine number 1, kõigepealt pühitakse, siis normaalne.

Mehaaniline skаhenie mao

Toidu märgatavat süvenemist tuleks hõõruda. Valmistatakse libisevaid suppe (nt riis). 2 päeva pärast lisatakse puhtaid suppe, peamiselt piima, riisi, nuudleid.
Köögiviljad hõlmavad toitu 3-5 päevas kartulipüree kujul. 2-3. päeval võite söögikartuli (manna, riis) või riivitud tatti süüa.
Välistatud jämedatest kiududest on toores juurviljad ja puuviljad, samuti kaunviljad.
Toitlustamine ei tohiks olla kuum ega külm.
Rukkileib, kõik värsked leibad ja saiaained tuleks toidust välja jätta.

Keemiline skæhenie mao

Kõik toidud, mis stimuleerivad maosisugulaste tootmist ja sisaldavad ärritavaid aineid, tuleb toidust välja jätta.
Piirata soola kuni 10 g päevas. Ei ole soovitatav kasutada konserveeritud toitu, suitsu, vorsti, marineeritud marinaate ja marinaate.
Kroonilise gastriidi ägenemisega patsientidel on keelatud süüa rasvaset liha ja kala, puljoneid ja rikkaid suppe, praetud toitu (sealhulgas marjas mune).
Eemaldatakse hapupiim - marjad, majonees, kvasid jms. Piimatooteid, nagu keefir, ei ole soovitatav süüa.
Mitte mingil juhul ei tohi süüa vürtse ega vürtse - sinepi, pipra, mädarõika ja nii edasi. Nad mitte ainult ärritavad mao limaskesta, vaid aitavad kaasa ka mao-mahla arengule, mis suurendab põletikku.

Mida sa sööd:

Mis on keelatud:

  • Rasvatud, praetud roogasid.
  • Soolatud, suitsutatud, konserveeritud, hapupreparaadid.
  • Toores köögiviljad, seened, kaunviljad, mais.
  • Värske leib.
  • Tugev tee, kohv, šokolaad, alkohol, kvas, jäätis.
  • Kastmed ja vürtsid.

Gastriidi ägenemise esimese 7 päeva menüü

8.00: 2 pehme keedetud muna, 1 klaas piima.
11.00: puuviljamahl, 1 klaas piima.
2 pm: hakitud riisipupp, vasikaliha, aprikoosi želee.
17.00: 1/2 tassi ristikupuljongi, 1 klaas piima.
20.00: üks keedetud muna, mannapuust purustatud võiga.
22.00: 1 klaas piima enne magamaminekut.

Menüü ägeda gastriidi teisel nädalal

8-00: hõõrutud tatar putru, aurutatud kala lihapallid, 1 klaas piima.
11.00: vaarika kapslit.
Kell 14.00: puuviljapähklipuupp piimaga, auruliha kastmepulber kartulipüreega või, puuviljamahl, valge peekonid.
Kell 17.00: koorekülv mett.
20.00: liha-suffli, puuvilja-marli, valge peekonid.
22.00: klaas piima.

Gastriidi halvendamise menüü

8.00: 1 pehme keedetud muna, mannapuust piimaga või.
11.00: riivitud kodujuust hapukoore lisamisega.
Kell 14.00: kartulipüree koos krutoonidega, küpsetatud kanafilee valge kastmes, porgandipüree, piimaga tee.
17.00: koorekülv, puuviljamahl.
20.00: kalakoog ja nuudlid, kuivatatud puuviljade kompott, kreekerid.
22.00: klaas piima.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

Kirjeldus seisuga 18. detsember 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 10 päeva pärast
  • Kestus: kuni 1 kuu
  • Toote maksumus: 1200-1300 rubla. nädalas

Üldreeglid

Kroonilise gastriidi mõiste hõlmab mao limaskesta põletikulisi ja düstroofseid muutusi. See areneb tänu vigu toitumise, alkoholi kuritarvitamise, Helicobacter pylori esinemise, pikaajalise stressi, suitsetamise ja kutsehaiguste esinemise tõttu. Diagnoos tehakse endoskoopilise uurimisega, mis näitab pinnapealset, atroofset, erosiooni, hüpertroofilist gastriiti.

Põletikuline protsess võib olla fokaalne või katta kogu mao limaskesta (nn pangastriit). N. pylori nakkus põhjustab raskeid gastriidi vorme. Näiteks erostav ja hüpertroofiline vorm.

Haiguse sümptomid on üsna erinevad. Teravsemise perioodil muutub tugevnemine. Neid häirivad valu ja mao raskustunne, ülevoolunägemine ja põletustunne, kõhuõõne, kõrvetised, röhitsemine, isutus.

Sellisel juhul toit on antud väga tähtsaks, sest ebaregulaarne söömine, ülesöömine, süüa külma toitu, vürtsikas, ei täida toidu temperatuuri (liiga külm või väga kuum) halvendab haigust.

Praegu lähevad nad rangetest piirangutest (see kehtib ka peptilise haavandtõve kohta), kuid soovitavalt ei soovitata kasvuhoonegaasi intensiivistumist pikendada. Loomulikult sõltub toodete koostisest mao hapet moodustav funktsioon (seda saab suurendada või vähendada), kuid gastriidi ägenemise ajal on palju ühiseid põhimõtteid.

Esiteks ei tohiks toit sisaldada ärritavaid aineid ega soodustada limaskesta kiiret taastumist. Kõige tähtsam on välja jätta mehaanilised ärritajad (suured toidud, lihaveis, kodulindude nahk, köögiviljade jämedine kiud), kemikaalid (sibul, küüslauk, marinaadid, redis, redis, hapupiim, marineeritud ja marineeritud köögiviljad, tomatikaste, tugev tee ja kohv, praetud roogad, suitsutatud toit, gaseeritud joogid).

Selles suhtes välistab gastriidi ägenemise toitumine:

  • Tooted, mis suurendavad sekretsiooni (vürtsikas, marineeritud roogasid, rikaste puljongid, sinep, suitsutatud ja praetud toidud, kohv, tee, gaseeritud joogid).
  • Gaaside moodustumine (kvas, kapsas, pärmijahud, oad, õlu).
  • Kõik köögiviljad, küüslauk, sibulad, ingver, tsitrusviljad, alkohol.
  • Puljongid ja kergesti seeditavad toidud, mis sisaldavad seeni, kangeid liha ja kaunviljasuju, on välistatud.
  • Tulekindlad rasvad, rasvane sealiha ja lambaliha, hane ja pardi liha.
  • Külmad ja kuumad toidud pole lubatud.
  • Õrn režiim sisaldab ka regulaarset ja fraktsionaalset toitumist - see ei avalda maos survet ja hõlbustab kvaliteetset seedimist. Kashitseoby nõusid kiiresti seeditakse. Seetõttu peaks ägeda kasvu perioodil patsient kasutama aurutatud mitteharmelisi ja puhastatud tooteid. Ühekordselt tarbitud toidukogus väheneb 200 grammini, samas kui sagedasi toite korraldatakse kuni 6-7 korda päevas.
  • Limaskestad ja püreesuppid, mille abil saate lisada võid ja munapulbrit.
  • Piim, koor, puuviljadest valmistatud kodujuust, kodujuust suffli. Suure happesusega piimajoogid on ajutiselt piiratud.
  • Veiseliha, kana ja kala suffli ja purgid.
  • Aurutatud omeletti, pehme keedetud munad.
  • Vedel püreeritud poog, mis on valmistatud vees või piimas. Puuduvad: harilikud odra, mais ja hirsikoogid.
  • Kisselsid magusatest marjadest (need on pühitud), magusad õunad küpsetatud kujul, lahjendatud puuviljamahlad, puuviljamahl, nõrk tee koos piimaga ja kooroosne infusioon.

Piirangud on vajalikud ainult ägenemise ajal ja kui toit paraneb, laieneb see järk-järgult tavapäraseks ja peaks olema täielik. Siiski ei kuulu vürtsid, maitseained, vürtsid roogad, marinaadid, suitsutatud liha, konservid, marineeritud köögiviljad, küüslauk, sinep, pipar, mädarõigas.

Kui madala happesusega gastriit tekitab mao sekretsiooni mõõdukat stimuleerimist, on seetõttu lubatud kasutada:

  • Liha / kala / seenev puljong, marineeritud püreestatud köögiviljad.
  • Keedetud ja hautatud köögiviljad, tomatisalat, kaaviar, heeringas.
  • Keefir, jogurt, juust.
  • Hautatud ja kala, mis stimuleerib maomahla tootmist.
  • Küpsetatud puuviljad selle looduslikus vormis, apelsinid, sidrunid, tangeriinid, köögiviljade ja puuviljamahlad.
  • Kastmed lihapuljongis.

Lubatud tooted

Toit mao gastriidi ägenemise ajal on korraldatud tabelites 1A ja 1B, asendades üksteisega. Need erinevad toodete töötlemise tasemest. Tabelis nr 1A on limaskestad ja praetud puder, puuduvad köögiviljad ja leib. Puhastatud supid, homogeenitud konserveeritud köögiviljad ja puuviljad viiakse toidule # 1B. Ülejäänud toodete loend on sama.

Toitumine nr 1A on ette nähtud ägeda ägenemise ja lühikese aja jooksul. Sageli kasutatakse rohkem arenenud ja vähem healoomulist tabelit 1B, mis sisaldab 100 g valku ja rasvu, 300 g süsivesikuid. See sisaldab:

  • Kooritud supestid kaerahelbedest, manna, riisi või tükist, mida küpsetatakse köögiviljapuljongides. Supid valmistatakse köögiviljadega ja hõõrutakse. Parim võimalus on suppide, kartulipüree, mis lisab keedetud liha. Tavaliste suppide maitse parandamiseks lisage koort, võid, muna segu.
  • Kuivatatud nisu leib ja kreekerid.
  • Lean liha ja linnuliha. Veiseliha, lambaliha, kana, kalkun ja sealiha kasutatakse aurutatud hakklihast valmistamiseks. See võib olla burgerid, lihapallid, supeljad, zrazy, pelmeenid.
  • Nõud kalast (haug, merluus, pollokk, jää) kotletes, kartulipüree, lihapallid. Liha ja kalatoidid antakse patsiendile kaks korda päevas.
  • Kashi: tatar, kaerahelbed, manna või riis. Koorijad kindlasti keedetakse pehme, hõõruda ja lisage võid.
  • Konserveeritud köögiviljad ja puuviljad imikutoitude jaoks.
  • Piim, suhkrumaisjuustujuust (kooritud piimaga), suuflé kodujuust.
  • Munad (2 tükki päevas), mis on keedetud pehme või omlettiga.
  • Või ja taimeõli, mis lisatakse toidule.
  • Marjad, musta, kapslites, küpsetatud ja hautatud õunte kujulised marjad. Neid saab serveerida mee või suhkruga.
  • 1,5 liitrit vedelikku: filtreeritud vesi, lahjendatud mahl, kliidasegud, tee, piim, porgand ja kõrvitsa mahl, koorosiinfusioon.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

Toitumine gastriidi ägenemise ajal ei erine oluliselt toitumise põhimõtetest ägeda gastriidi puhul, sest tegelikult ja mõnel muul juhul on tegemist maoõõne limaskesta ägedast põletikust.

Milline on sellise dieedi olemus? Mida peate sööma ja mis peaks ise piirama? Kuidas teha menüüd nii, et see on samaaegselt mitmekesine, maitsev ja kasulik, kui leevendada gastriiti?

Mis on gastriidi ägenemise ajal toitumine?

Magu on raske põletikuliste seintega töötada, nii et kui gastriiti süveneb esimesel päeval, peate hoiduma toidu söömisest. Soovitatav on vastu võtta ainult sooja vedeliku kujul teed, mineraalvesi, juurviljade keetmine, umbes 2 liitrit päevas. Järgmistel päevadel lubatakse patsiendil järk-järgult tarbida auru ja keedetud küpsiseid, ilma soola ja vürtse. Sellise toitumise põhiprintsiibiks on see, et toit ei tohi mingil viisil ärritada mao limaskesta ja seetõttu olla:

  • hõõruda (ilma jämeda tükkideta, mida on raske seedida);
  • mitte külm ja mitte kuum (ainult soe, umbes 35-40 ° C);
  • ilma agressiivseteks limaskestadeks (sool, pipar, happed, vürtsid jne);
  • praetud (kuid ainult keedetud või keedetud topeltkatel);
  • mitte rasvane;
  • ilma raskesti seeditavate lisanditeta (šokolaad, pähklid, seemned jne).

Meditsiinis on gastriidi ägenemisega dieet tähistatud kui dieet nr 5a, mis on ette nähtud gastriidi, enteriidi, koliidi tekkeks ägenemisel ja ägenemisel.

Toitu võetakse umbes 5 korda päevas, vältides üleküpsust ja näljatunde. Ranged dieedid järgivad tavaliselt 1-2 nädalat.

Dieet menüü gastriidi ägenemiseks

Pakume teile näiteid seitsmepäevase dieedi menüüst gastriidi ägenemise ajal.

  • Hommikusöök: riisi auru kotletid, tass tee piima, kreekerid.
  • Lõunasöök: kartulipupp, keedetud liha pastaga, tass teed.
  • Meil on õhtusöök: keedetud lihast täidisega suvikõrvits, marli kapslit.
  • Hommikusöök: madala rasvasusega hapukoort, roheline tee.
  • Lõunasöök: kana supp, tatar, lihapallid, õunakompott.
  • Meil õhtusöök: kalafilee kartuliga kahekordse katla, tassi tee.
  • Hommikusöök: puding, mannast, puuvilja puusad.
  • Lõunasöök: Vermicelli supp, nahkata kana jalg topeltkatel, riis, tass teed.
  • Meil on õhtusöök: porgandi kanafilee koos kodujuustu ja hapukoorega, tassi teed.
  • Hommikusöök: tükeldatud kaerahelbed võiga, tee kummeliga.
  • Meil on lõunasöök: riisipupp, aurutatud liha, odra ananass, tass tee piimaga.
  • Meil õhtusöök: osa pelmeenidest koos kodujuustu ja madala rasvasusega hapukoore, želatiin.
  • Hommikusöök: kodujuustu kastmes, maasikambriga, roheline tee.
  • Lõunasöök: Brokkoli kreemapupp, aurutatud kartulid, zrazy liha, hautatud puuviljad.
  • Meil on õhtusöök: köögiviljade hautatud, tassi teed.
  • Hommikusöögi ajal: aurutatud munavalge omeletti, krevetone, kompott.
  • Meil on lõunasöök: kalafilee supp, kanafilee, tass teed.
  • Meil on õhtusöök: tatarpuder aurutatud paprika, marjakompott.
  • Hommikusemega: kodujuustu kastmes, mett, roheline tee.
  • Lõunasöök: kaerahelbed, täidisega kartulid, tee tassi.
  • Õhtusöök: Kalkunid kartulite, köögiviljade, taimeteed.

Peale peamised toidud on päevas soovitatav teha veel kaks suupisteid. Sellised suupisted on valmistatud selleks, et vältida nälja tekkimist söögikordade vahel. Suupiste peaks olema kerge ja koosnema näiteks järgmistest toitudest:

  • küpsetatud õunad;
  • kodujuust;
  • puuviljamahl;
  • suffli ja puding;
  • tee kreekeritega või galettin küpsistega;
  • tavaline jogurt;
  • banaan või pirnipulber.

Kõigil päevadel soovitatakse õhtul jooma 100-200 ml värsket kefiumi või loodusliku jogurti. Päeva jooksul peaksite kasutama taimseid teesid, lisades näiteks tuhka, maasikat, nõgesid, metsiku roosi, sõstarat, kummelit, piparmütt, niiskust.

Dieetretseed gastriidi ägenemise jaoks

Menüü koostamisel saate kasutada järgmisi lihtsaid ja kasulikke retsepte.

Riisiseemne supp

Koostis: vesi 2 l, kartulid 350 g, 80 g riis, seinakarbi, 250 g kana (filee), rohelised, veidi soola.

Lisage keedetud liha keedetud veele, keetke 15 minuti jooksul madalal kuumusel. Keetke riis umbes 20 minutit.

Kastke kartulid kuubikuteks ja saatke need puljongiks. Kui kartulid on küpsetatud, lisage pannile keedetud riis, mais (ilma vedelata), natuke soola ja rohelisi. Lülitage tule välja. Lase supp seista umbes 5 minutit ja valage plaatidesse.

Porgand-kohupiim

Koostis: 0,5 kg kodujuustu, porgandit 3 tk, kana muna 3 tk, suhkrut 100 g, kartulitärklist 1 spl. l., võid 1 spl. l., piim 150 ml, mesi 3 spl. l., manna 3 spl. l, mõni sool, vanilje.

Lisage riivitud porgand ja asetage kastrulisse. Seal me panime ka õli, mesi, piima ja hõõgutage, kuni see on nõrk madalal kuumusel. Lisame manna, hoia tule veel 3-4 minutit. Lülitage tule välja, valage veidi vanilli, kõrvale heita.

Sega kodujuust soola, muna, suhkru ja tärklisega. Lisage manna kohta hautatud porgandeid, segage. Me levitame kujul, õlitatud ja saadeti ahju temperatuuril 180 ° C 35-45 minutit.

Selline kastan on veelgi maitsvam, kui serveerides seda, valage see hapukoore, mett või siirupiga.

Küüslaugukapslid ja lillkapsas

Vajame: väikseim lillkapsa pea, 1 suvikari (väike), 2 väikest tomatit, sibulat, rohelisi ja 50 ml taimeõli.

Peske köögivilju, jagage kapsas florets'ideks, squash kooriks. Lõigake suhkхini ja kapsas kuubikuteks, saatke see potti keeva veega (umbes 250 ml). Keeda kuni keetmine keedetakse.

Koorige sibul, purustage ja puistage taimeõlis. Lisame tükeldatud tomatid ilma nahata, hautista.

Sibulatega hautatud köögiviljad ja tomatid kombineeritakse ja segatakse segistis. Vala plaatidesse, puista maitsetaimi. Soovi korral võite lisada veidi hapukoore või võid.

Riisipuder kõrvitsaga

Vajame: kõrvitsapulbrit ½ kg, riisi 10 spl. l, maitsestatud suhkur (kuni 100 g), või, 50 g

Pumpkin lõigatakse kuubikuteks ja koos suhkruga, küpseta veega. Küpseta riisi eraldi, kuni olete keedetud.

Pumpkin tee püree, lisa keedetud riis, või. Lõpppuderit saab süüa kohe, kuid võite laguneda savi potidesse ja küpsetada ahjus umbes 10 minutit. Hea söömine.

Mida saab süüa gastriidi ägenemisega?

Lisaks esimesele päevale, kui on soovitatav seedetrakti vähendamine, võib järgnevatel päevadel kasutada toitu:

  • valge kuivatatud leib (eilsed), leiba saiakesed (täidetakse kodujuustuga, munaga, riisiga, keedetud maapähkliga);
  • esimest nõusid, mis põhinevad köögiviljapuljongidel (või nõrga liha või kala ilma rasvata), lisades teravilja, pasta, keetatud köögivilju;
  • tailiha (eelistatavalt valge), kala, piima- ja looduslikust lihast valmistatud laste vorstid;
  • keedetud köögiviljad ilma kooreta;
  • teraviljapudrust vees või 1/3 lõssipulbriga;
  • keedetud pasta, puding;
  • purustatud õunad või pirnid, želee, mittehappeline kompott, želee, mitte-happeline moos;
  • aurutatud mandel, keedetud muna;
  • piimatooted (värsked);
  • tee, taimsed infusioonid.

Mida sa ei saa gastriidi ägenemise ajal süüa?

  • värsked saiakesed, muffinid ja puittooted;
  • täispiim, okroshka, hapuest keefir;
  • loomarasv rasva, rasvase liha kujul;
  • suitsutatud ja konserveeritud toidud;
  • praetud või keedetud munad;
  • vürtsid, mädarõigad, sinep jne;
  • toores juurviljad, küüslauk, sibul, redis;
  • seened ja seened;
  • oad (oad, herned jne), hirss ja pärl oder;
  • šokolaad, koogid, koogid, jäätis;
  • hapupiimahlad, gaseeritud joogid, pakendatud mahlad;
  • rasva, keetmine rasva.

Arvamused gastriidi ägenemisega toitumise kohta

Üldjuhul tekib gastriidi ägenemine ja algul kaotab patsient üldse isu. Seda saab kasutada: valdav enamus spetsialiste soovitab, et esimest ägenemist ja sageli teist ägenemist peetaks ilma toiduta, tarbiks vaid vedelikku. Sel viisil lubame põletikulise kõhuga veidi puhata ja taastuda.

Kuid tühja kõhuga ja ilma täiendavate toitumisharjumuste muutmisega ei tööta. Terapeutilist dieeti tuleb jälgida 1-2 nädala jooksul kuni mao funktsiooni täieliku normaliseerumiseni. Selle dieedi ajal ei ole näljas olemine soovitatav, aga ka ülekuumenenud. Sa pead looma mugavat söögikava, et saaksite veidi süüa, kuid iga 2-3 tunni järel. See võib olla kergeid suupisteid, tee, kreekerid, kodujuust jms.

Ütlematagi selge, et alkohol, nikotiin ja muud halvad harjumused ei ühildu gastriidi raviga. Lisaks peaks kõik toidud olema võimalikult värsked, köögiviljad ja puuviljad tuleks põhjalikult pesta ja puhastada.

Gastriidi ägenemisega toitumine peaks jätkuma nii kaua kui võimalik: ärge kiirustades naasta vanale dieedile, muidu sümptomid võivad kiiresti tagasi minna. Pikaajaline toitumine aitab sageli unarusse pikka aega taastuda ja mõnel juhul end hästi tunda.

Meditsiiniekspertide toimetaja

Portnov Aleksei Aleksandrovitš

Haridus: Kiievi Riiklik Meditsiiniülikool. A.A. Bogomolets, eriala - "Meditsiin"

Ägenenud gastriit: ägeda faasi gastriidiga dieet

Gastriit on haigus, mida iseloomustavad ägenemiste ja remissiooniperioodid. See on süvenemise periood ja meie vestlus läheb. Sageli leiavad patsiendid, et ägenemine algas kevad-suveperioodil. Arstid seletavad sellist sagedust sellega, et tänapäeval ilmuvad kauplustes palju värskeid puu-ja köögivilju ning lihtsalt unustavad arstide soovitused, mis tarbivad tohutul hulgal kiudaineid. Gastriidi ägenemise ravi. Kõigepealt peaksite alustama asjaoluga, et igapäevase dieedi tasakaalustamiseks või tasakaalustamiseks võite ravimite kasutamisel alles siis, kui sümptomid püsivad.

Gastriidi ägenemine võib põhjustada sügis-kevadine stress ja aeroobid. Lisaks võivad ägenemiste põhjused olla järgmised tegurid:

Gastriidi ja peptilise haavandi ennetamiseks ja raviks soovitavad meie lugejad välja tõestatud seedekulgla mao kogumit. Lugege arsti arvamust. >>

  • Patsiendi kaalulangus tasakaalustamata dieeti kasutamine;
  • Toitumine;
  • Joomine ja suitsetamine;
  • Pealegi stress, kui seda koormab krooniline väsimus;
  • Samaaegsed haigused;
  • Toidumürgitus ja üle ujumine.

Sümptomid ägenemise ajal

Gastriidi süvenemise sümptomid võivad ilmneda järsult või intensiivsuse järkjärguline suurenemine. Kuid igal juhul tuleb järgmiste sümptomite esmakordsel ilmnemisel pöörduda arsti poole:

  • Ebamugavustunne, mis läheb valu. Seda tuntakse vaseliigselt mao piirkonnas;
  • Nagu tavaliselt, kaasneb mao limaskesta põletikulise protsessiga keha mürgistus (mürgistus);
  • Ebamõistlik kehakaalu langus ja isutus;
  • Iivelduse reageerimine oksendamise ülemineku korral. Suhu on kuivus;
  • Suurenenud süljeeritus;
  • Kõrvetised, puurimine ja puhitus;
  • Kõhukinnisus või kõhulahtisus;
  • Kui patsiendil on erosioonivastane gastriit, on fekaalide massil võimalikud vere plekid.

Kui leiate, et teil on ülaltoodud sümptomid, on kõige parem pöörduda koheselt arsti poole ja võib-olla võib süvenemise peatada protsessi alguses.

Iga patsiendi puhul on sümptomite raskus üksinda. Näiteks üks valu võib olla konstantne, teine ​​ilmub enne söömist või vastupidi. Valu intensiivsus sõltub sellest, kui tugev on mao limaskesta põletikuline protsess ja kui kaua patsient selle haiguse all kannatab.

Seepärast võimaldab arstiabi õigeaegne taotlus individuaalset raviskeemi võimalikult täpselt koostada. See aitab vältida tõsiseid tüsistusi.

Omadused toitumise ajal ägenemise

Ägeda faasi gastriidi dieet ägeda kujuga gastriidi toitumises on peaaegu sama. Noh, välja arvatud mõned väikesed asjad. Nõude ja toodete valiku põhimõte on see, et tarbitav toit ei ärrita ega kahjustada kahjustatud mao limaskesta. Lisaks peaks menüü valima vähemalt mõned lemmiktoidud ja -tooted, muidu tekib stress, mis veelgi raskendab gastriiti. Söögiisu, seedimine sõltub suuresti inimese psühholoogilisest seisundist, maohäirete ja toiduvaliku piirangutega, see sõltuvus veelgi paraneb. Näiteks juba kolme päeva või nädala jaoks koostatud menüü abil saab patsient kokku leppida ideega, et ta peab sööma püreesuppe, köögiviljade püreesi ja värsket küpsetatud toitu.

Säästva toitumise periood peaks kesta vähemalt nii kaua, kui pikeneb gastriidi ägenemine, ja jätkata veel 4-6 päeva pärast ägenemise peatamist. See on kategooriliselt vajalik, et vältida järsku üleminekut säästvast toidust tavalisele menüüle, võib see põhjustada süvenemise uue rünnaku.

Lubatud tooted

Mida saab süüa gastriidi ägenemiste ajal? Praktiliselt kõik patsiendid küsivad seda küsimust. Kui patsiendil ägeda faasi gastriit on söömiseks soovitatav, on järgmised ravimid:

  • Valge leib - see peaks olema kergelt kuivatatud, eelistatavalt eile saiakesed. Samuti on lubatud kasutada mitte küpsetatud saiakesi. Küpsetamisel lubatakse mune, kodujuustu, riisi ja jahvatatud liha;
  • Soovitav on supid valmistada köögiviljade puljongil, lisades köögivilju, erinevaid teravilju või nuudleid. Liha või kalajahu kasutamine on lubatud, kuid ilma rasva, tailiha;
  • Ainult tailiha (eelistatavalt valge), kala. Võite kasutada imikutoidu jaoks heakskiidetud piimatooteid ja lihatooteid;
  • Puder veega. Tugeva sooviga võib veega lahjendada ühe kolmandiku rasvata piimaga;
  • Pasta ainult keedetud;
  • Omlett aurutatud, võid ka süüa pehme keedetud mune;
  • Hapupiimad ainult värske kujul;
  • Apple või pirnipüree. Hapukompott, moos, marli;
  • Saate juua teid ja parimaid taimseid infusioone.

Nagu tavaliselt, on esimesel päeval pärast arstil käimist soovitatav kasutada tühja päeva ja alles pärast seda dieeti.

Keelatud toidud

Toit gastriidi ägenemise ajal ei tohiks sisaldada peamiselt igasuguseid maitseaineid, vürtse ja ärritavaid lisaaineid. See on väga ettevaatlik ja ettevaatlik, et valida tooteid haiguse ägenemise esimesel päeval või primaarsete sümptomite korral. Sel ajal on näidatud toiduainete eraldumine. Kogutud toidu hulka tuleks vähendada poole võrra ja süüa sagedamini - 4-5 korda päevas.

Esimesel 3-5 päeva on rangelt keelatud kasutada tooteid, mis võivad põhjustada uut ägenemiseetappi. Need hõlmavad järgmist:

  • Hapupiim, piimatooted, nende baasil valmistatud toidud, näiteks kefir okroshka, piimapulber, piimaga tee;
  • Kõik liiki saiakesed, sealhulgas kondiitritooted;
  • Loomsed rasvad, sealhulgas rasvavarjuga puljongid;
  • Säilitusaineid sisaldavad tooted;
  • Munad;
  • Toored köögiviljad ja puuviljad;
  • Maitseained, vürtsid, suitsutatud ja kuivatatud toidud;
  • Teravili: kaunviljad, herned, oder ja nisu;
  • Või, margariin ja rasvad.

Sageli hakkavad patsiendid valesti kasutama piima ja piimatooteid, pikendades sellega ägenemist. Samuti on märkimisväärne, et igat liiki piima- ja keefir-dieedid võivad isegi gastriidi ägenemise korral isegi põhiliselt tervislikul inimesel, kellel pole maoga probleeme. Hoolimata sellest, et fermenteeritud piimatooted on väga kasulikud, võivad nad teatud juhtudel kehale kahjustada. Selline olukord võib ilmneda latentse või ilmse laktoositalumatusega inimestel. Sellisel juhul võib ägeda vormi gastriit ja manifestatsioon olla allergilise reaktsiooni komplikatsioon.

Põhimõtteliselt on keelatud köögiviljad ja puuviljad nende toores toonis, mis on varem olnud haiguste ja gastriidiga patsientidel. Sellised inimesed peaksid sööma värskeid köögivilju ainult siis, kui nad on remissioonis mitte rohkem kui 2 korda nädalas väikeses koguses õli, eelistatavalt oliivi või kanepi salatite kujul. Lisaks peavad köögiviljad olema ühekomponendilised. Näiteks tuleks vältida kurgi ja tomatite tavalist salat, paremini süüa neid köögivilju eraldi. Tomati salat on parem täita suhkruga ja võid. Soola tomatid on limaskesta tugevam ärritaja. Tomati ketšupid, pastad, kastmed tuleks kasutada ka ettevaatusega ja kui gastriit on halvenenud, ei tohiks seda toodet esimesel kuul pärast süvenemist kasutada ning seda tuleks vältida.

Küsimusele, mis on toonud esile, mida sügavale gastriidile süüa võib näidata, on järgmine menüü. Kui gastriiti süvendab, soovitatakse patsientidel ligikaudu järgmises menüüs kinni pidada. Esimesel nädalal:

  • Hommikusöögiks keedetud 2 pehmet keedetud muna ja klaasi piima;
  • Teiseks hommikuks (lõunasöögiks) on soovitatav kasutada puuviljamahla;
  • Lõunasöök - supilus riivitud riisi, liha-suffli ja puuviljadega;
  • Lõunal klaasi piima ja sa saad veel pool tassi ristikupuljongist;
  • Õhtusöök peaks koosnema pehmest keedetud muna- ja mannapuust, millele lisati võid.

Menüü ägenemise teisel nädalal saate veidi mitmekesistada:

  • Hommikueine küpsetatud tükipuust aurutatud kalajahu ja klaasi piima;
  • Lõunaks, puuviljamahl;
  • Lõunasöök: piimapupp puuviljakastmega, aurutatud lihapopp, kartulipulber võiduga. Puuviljaseemned ja valge leiva kreektonid;
  • Teeaeg koosneb puuviljadega, lisades meest;
  • Õhtusöögi saamiseks võite süüa suupisteid, puuvilja-marli ja valgeid krevetoneid;
  • Hommikune klaas piima.

Järgmistel nädalatel kuni menüü täielikku ägenemist saab teha järgmiselt:

  • Hommikusöögiks valmistame pehme keedetud muna, manna kohta piima koos tükiga võid;
  • Lõunasöögiks kasutage riivitud kodujuustu, kus saate lisada veidi hapukoort;
  • Küpsetage kartulipupp valgete kreekeritega ja küpsetatud kanafileega. Köögiviljapüree ja tee koos piimaga;
  • Toidu puu-marli ja puuvilla puusad;
  • Õhtusöök - vermikelli, mis koosneb kalapartiide, kompoti ja krevetoonide valgest poolest;
  • Enne magamaminekut konstantset klaasi piima.

Mida saab süüa gastriidi ägenemisega

Gastriit on sageli vaevus paljudele meist. Arstide sõnul on mao limaskesta põletik põhjustatud bakterist Helicobacter pylori. Kuid meie kaootiline ja kiirtoit tingib linnava meeletu tempoga ka probleeme. Mida saab süüa gastriidi süvenemisega - õppige seda materjali.

Toit gastriidi ägedas staadiumis

Gastriit ja pankreatiit on kõige levinumad haigused. Nad kannatavad inimesi üle 30 aasta. Gastriit on mitmesuguseid vorme. Üks neist on gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD) - see haigus (krooniline) ilmneb tagasijooksu tagajärjel - kui kaksteistsõrmiksoole sisu või magu vabanevad söögitorusse teatud sagedusega. Selle tulemusena on söögitoru limaskest kahjustatud. Gastriit toimub mao sekretoorse funktsiooni suurendamise või vähendamise taustal.

Krooniline gastriit toob endaga kaasa mitme aasta pikkuse ebaõiglase valiku. Esmalt häiritakse mao funktsionaalset aktiivsust ja seejärel limaskestade düstroofilised muutused, esineb ägenemine. Kui inimesed ei tegele haiguse ravimisega, kaasatakse mao näärmed hävitavasse protsessi, mis järk-järgult nõrgeneb.

Me tihti õpime gastriidi süvenemist, püüdes ise ravida. Terapeutilist soovitust võib pärast uuringu läbiviimist anda gastroenteroloogile. Me saame ise aidata, valides gastriidi süvendamiseks õige toidu. Selleks kaaluge maomahla happelisust. Arstid ütlevad, et võite söögiks äkki ägeneda gastriit. Määratud toitumise tabel number 1. Tal on oma reeglid. Gastriidi ägenemisega dieet tähendab, et toitu tuleb tarbida järk-järgult ja sageli. Ranget ravi säilitatakse kuni kaks nädalat.

Kui happesus suureneb, ei ole võimalik toidule lisada (liha, kala, seenevilla, kohv, alkohol, viinamarjad, kapsas, vorstid) toidule lisanduvad toidud, ärritada limaskestad (suitsutatud liha, marinaadid, praetud või konserveeritud, sooda, seened, vürtsid, leib (ainult jämedalt jahvatamine)). Mida saab süüa kõhu gastriidiga? Tooted igapäevaselt: piimatooted, mahlad, vesinikkarbonaadi mineraalvesi, kisselid, kompotid (puuviljad, mida ei kasutata hapu), teraviljad, pasta, liharoogid, kreekerid.

Kui erosteeriv gastriit kasutab lina seemet, mis loob limaskesta kaitse, säästab hapet. Selle tulemusena väheneb valu, põletiku ebameeldivad sümptomid kaovad. Mida saab süüa gastriidi äkilise ägenemisega? Sellisel perioodil võib kõht seedimist toitu raskesti seedida, nii et kõigepealt on parem seda ära hoida ja mitte üldse süüa, vaid juua: mineraalvett, keedised või tee. Niipea, kui ägeda faasi möödub, võib patsient lisada menüüsse tooted, mis on valmistatud topeltkatel või keedetud. Peamine asi - toit ei peaks olema limaskesta ärritav, seega veenduge, et see on:

  • soe;
  • hõõruda (suured tükid, mis on seeditav sagedamini kui gastriit);
  • ärritavaid aineid (nagu sool, pipar);
  • keedetud kaksikkatel või keedetud (praadimine on keelatud);
  • mitte rasvane;
  • kergesti seeditav (unusta šokolaadist, seemned, pähklid ägenemise ajal).

Gastriidi toitumise reeglid ägenemise perioodil

Gastriidi õige toitumine on seedetrakti organi põletikulise limaskestaga patsiendi täielik taastumine. Dieet on vaja juba esmaste sümptomaatiliste märkide ilmnemisel. Toitumine raviskeemi mittevastavuse tagajärjel tekkiva gastriidi süvenemise korral, halva harjumuse kuritarvitamine, stress tuleb tasakaalustada.

Õige toitumise tunnused

Toit gastriidi ägenemise ajal peaks põhinema ranged eeskirjad. Ainult koos dieediga aitab vabaneda ebameeldivatest sümptomitest ja maohaiguse ägeda vormi ravist. Ägeda faasi gastriidi toitumise peamised omadused on:

  • väikesed portsjonid (200-300 grammi);
  • äärmiselt suur toitumine toimub mitte hiljem kui mõni tund enne magamaminekut;
  • jooma tühja kõhuga klaasi vett;
  • keedetud toidu ja aurutatud nõude tarbimine;
  • mitte liiga kuuma või külma toitu;
  • toit tuleb põhjalikult purustada või jahvatada;
  • vürtsikate, rasvade, suitsutatud, soolaste toitude väljajätmine;
  • alkohoolsete, magusate, gaseeritud jookide keeld;
  • lisada kiu sisaldavasse dieeti.

Gastriidi ägenemise esimesel päeval on soovitatav toitu loobuda, peate juua rohkelt vedelikke. Eelistatakse teed, kompote, taimelihakaubandusi ja infusioone. Sa pead dieeti mitu nädalat, järk-järgult kehtestades tavalised toidud. Kui ülekaalulisuse gastriidi ägenemine on füüsiline harjutus vastunäidustatud.

Põhireeglid

Õige toitumine sõltub vooluomadustest, patoloogia olemusest. Igasugune gastriit lastel ja täiskasvanutel kaasneb teatud sümptomaatiliste sümptomitega. Toitumisest kinnipidamine vabastab haiguse sümptomid ja takistab ägenemise kordumist.

Suurenenud happesus

Gastriidi ägenemise ajal eelistatakse tooteid, mis ei ärrita mao seina põletikulist limaskestat. Kõrge happesusega esimese 14 päeva jooksul peate süüa piimatoitu. See võib olla naturaalseid koostisosi või nõusid, mis on valmistatud fermenteeritud piimatoodete põhjal. Laktoosile allergilised patsiendid peavad juua veega, teelt või analoogidega lahjendatud piima.

Piimatooted normaliseerivad mao soolhappe taseme. Kasutamisel peate järgima üldisi eeskirju: jooma ainult sooja joogiga. Pärast ägeda gastriidi 14 päeva möödumist võite menüüsse sisestada lihapuljongid, suppe.

Madal happesus

Sümptomaatilised maost madala happesusega gastriidid on järgmised:

  • kõrvetised;
  • raskustunne pärast iga sööki;
  • kõhuõõnes valulik nüri iseloom;
  • puhitus, suurenenud gaaside moodustumine;
  • mädanenud maitsestamine.

Madala happesusega gastriidi režiimi põhireeglid - sagedased toidud väikestes portsjonides. Maomahla tootmise suurendamine aitab teatud toidugrupi kasutamist:

  • köögiviljad, puuviljad;
  • piimatooted;
  • värsked hapud, marjad;
  • marinaadid;
  • lihas, kala ja soolvees olevad puljongid;
  • kreekerid.

Madala happega dieedi sisaldus kestab vähemalt kuus. Kategooriliselt ei saa süüa värskelt küpsetatud leiba, kuivatatud puuvilju (rosinaid, ploomid), maiustusi.

Mida saab süüa raskendatud gastriidi korral?

Põletikulise protsessi ägenemisel mao limaskestale tuleb korralikult toita. Lauas peaksid olema tooted, mis ei ole seedetrakti seinte jaoks täiendavad ärritajad. Gastriidi toit peab olema tervislik ja mitmekesine.

Lubatud tooted

Igapäevaseks tarbimiseks on vaja loendit:

  • kõva nisu kuivatatud leib;
  • köögiviljapuljongid teravilja lisamisega;
  • madala rasvasisaldusega lihapallid, aurutatud kala;
  • piimarasv;
  • keedetud kanamunad;
  • keedetud või küpsetatud köögiviljad (kartul, suvikõrvits, kõrvits, kapsas, porgandid);
  • tailiha liha, kala;
  • fermenteeritud piimatooted;
  • kõvad juustud;
  • puuvilja- või marjajoogid;
  • kapslit;
  • kompott;
  • looduslike rooside kastmine;
  • nõrk must, roheline tee;
  • kallis

Ägeda gastriidi menüüs peavad olema joogid, mis aitavad kõrvaldada infektsioone, toksiine ja hoida keha süsteeme sisemise põletikulise protsessi ajal. Nagu fermenteeritud piimatoodetes, on soovitav kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu, kreemi, hapukoore, värsket keefirit. Raske pastatooted on peamine krõbe ägeda gastriidi jaoks.

Ärge soovitame kasutada hirssi. Köögivilju saab süüa ainult keedetud, küpsetatud või aurutatud kujul. Toit ei tohiks sisaldada magusaid, magusaid toite. Võid süüa väike kogus vahukommi, vahukommi, suffli.

Lahendamata tooted

Tõsise haigusseisundi korral peavad kõik tooted olema toiduga. Ärge kasutage tooteid, millel on tugev happesus, teravus. Selline toit suurendab vesinikkloriidhappe tootmist, mis põhjustab põletikulise limaskesta kahjustusi.

Haiguse ägedas vormis pole soovitatav lisada:

  • värskelt küpsetatud leib ja muud saiakesed;
  • rasvane liha, kala;
  • suitsutatud, kuivatatud liha, kala;
  • konservid;
  • kiirtoit, kiirtoit;
  • marjas munad;
  • seened;
  • või, margariin;
  • värsked köögiviljad ja viljad;
  • uba tooted (herned, oad);
  • vürtsised maitseained;
  • maiustused;
  • pakendatud mahlad, gaseeritud joogid;
  • alkoholit sisaldavad tooted;
  • kakao, kohv.

Sööge köögivilju ja puuvilju värskes, termiliselt töötlemata kujul on võimalik alles 2 nädala pärast. Gastriidi ägenemise ajal on mitmesugune toitumisvalik keelatud. Toidulaual ei tohiks olla kastmeid, pastasid, mis põhinevad tomatil, soolal, vürtsidel. Tõsiste komplikatsioonide vältimiseks võivad sellised tooted sisalduda vaid kuu jooksul.

Toit päevas

Retseptid peaksid olema tasakaalus, mitmekesised ja terved. Režiimi järgimiseks valitakse menüü kogu ravikuuri jooksul nädala jooksul. See annab murdosa einet, nii et päeva jooksul peaks olema hommikusöök, suupiste, lõuna, pärastlõunane tee, õhtusöök.

Hommikusöök

Hommikul on soovitav süüa puderit maapirnis, tatrusel ja kaerahelal, va hirss. Tassile ei tundunud õrn, on soovitatav lisada puuviljapüree, kallis. Hommikusöögiks võite süüa pehme keedetud muna või sealiha. Alternatiiviks on madala rasvasisaldusega kohupiim, maitsestatud hapukoorega. Mannaanist ja kodujuustast saate teha purtse porgandiga porgandiga.

Magusad köögiviljad on suurepärane suhkru asendaja. Joogina soovitatakse kasutada nõrka taimset, mustat, rohelist teed, piimaküüslit, keedised, infusioone koos kuivatatud leiba, lahjakreemiga.

Suupiste

Hommiku- ja lõunasöögi vahel peab olema veel üks sööki. Suupiste sobib:

  • küpsetatud puuvili;
  • kodujuustuõli, juustukookid;
  • magustamata jogurt;
  • nõrk tee koos kreekeritega.

Lõunasöögi ajal peaksite sööma köögivilja-, lihapuljongid, millele on lisatud kõvasulaseid tarusid - pasta, nuudlid. Võite küpsetada kartulipuppi koorega ja teiste köögiviljade ning ka piima kaerahelbedega. Kuuma tassi järgi on soovitav kasutada lahja liha teises versioonis. See võib olla lihapallid, fishballs, praad.

Peamine asi - liha või kala tuleb kuumtöödelda. Garnish option - keedetud köögiviljad, teraviljad. Joogi valitakse vastavalt teie enda maitsele: kompott, tee, marja, piimaküüs.

Pärastlõunane tee

Järgmine jahu on sama nagu suupiste. Soovitav on süüa kerget toitu: piimatooteid, küpsetatud puuvilju, salateid või sooja joogiga.

Öösel soovitatakse piirata tootevalikut. Soovitav on eelistada köögiviljade hautisi, aurutatud liha ja kalatooteid. Enne magamaminekut võite süüa kergeid õhtusööke: jogurt, keefir, kõva rasvavaba kodujuust. Sööge toit peaks olema rangelt 2-3 tundi enne öösel magama jäämist. Magustoidud võivad kogu päeva jooksul olla lauale.

Toiduks mõeldud maiustuste hulka kuuluvad:

  • puuvilja-, marjakastmes;
  • kohupiimakreem;
  • marjapõhine kissel;
  • kompotid.

Korralik toitumine peaks toimuma vähemalt mitu nädalat. Pärast aegumiskuupäeva saate sisestada värskeid jahvatatud puuvilju, köögivilja salateid. Kogu ravikuuri jooksul ei saa süüa magusat toitu, jäätist, vürtsikat, soolast, suitsutatud roogasid.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Gastriidi ägeda vormi ravimiseks võite kasutada tõestatud populaarseid retsepte koos korralikult organiseeritud toitumisega. Kui vesinikkloriidhappe tase ületab normi, tuleks peamistest jookidest kasutada taimseid teesid:

Kodulõhnad ja infusioonid on valmistatud taimedest. Piisavalt täidetakse purustatud lehti, rohu varred keeva veega ja jäetakse mitu tundi. Joomine peaks olema kogu päeva jooksul.

Madala happesusega, isu kaob. Meditsiinilistes taimedes leiduvad vitamiinid, mineraalid ja toitaineid, mis on vajalikud eluks: mesane, salvei, piparmünt. Lisaks ravimtaimede infusioonidele võite teha kapsast mahlad, sõstaratkivide marjajäätmed, tuhka, mustikad, jõhvikad, puuviljamahlad.

Ebasoovitavused esinevad erosioonsete, krooniliste ja muude tüüpi maovähki korral. Kombineeritud ravi, sealhulgas ravimine, dieedi järgimine, tagab parema tervise ja kiire taastumise. Toitumine hüperaksihaigese ägenemise ajal muud gastriidi vormid hõlmab kõrge kvaliteediga, looduslike ja toitaineliste toiduainete toidule lisamist.

Toidud on rikkad vitamiine, normaliseerivad seedetrakti tööd, toetavad immuunsust põletikulise protsessi ajal. Toitumise kui preventiivse meetmena järgimine võib takistada kasvajate arengut ja korduvaid ägenemisi.