logo

Dieet kõhukinnisuse jaoks

Kui isikul on valu väljaheites või mitmel korral väljaheiteid ei teki, siis nad räägivad kõhukinnisusest. Selle haiguse ravi peamine põhimõte on toitumine.

Korduva soolehaigusega inimestel on tavaliselt kõhukinnisus.

Põhireeglid

Kõhukinnisuse dieedi eesmärk on soolefunktsiooni normaliseerimine, eriti selle regulaarne tühjenemine ja toksiliste ainevahetusproduktide keha vabastamine. Seetõttu on dieedi eesmärk suurendada vitamiinide, vedelike, mineraalide ja loomulikult taimede kiude päevas toitu.

Vastavalt Pevsneri klassifikatsioonile vastab kõhukinnisusega dieet ravitabelile nr 3.

Valgusisaldus igapäevases toidus on 100-120 grammi, rasv - 100-120 grammi, süsivesikuid - 400-450 grammi, soola - mitte rohkem kui 15 grammi. Peale selle peaks taimekiud sisaldama poole päeva dieeti sisaldavatest toodetest.

Toidu energiaväärtus vastab 3000-3500 kilokalorit päevas.

Kõhukinnisest hoidumise põhireeglid:

  • toiduainete töötlemine;
    Kui kõhukinnisus on soovitatav kasutada keedetud, aurutatud ja küpsetatud, kuid ilma kooritud toidu (fooliumis). Atoonilise kõhukinnisuse korral peaks toit valmistama osade kaupa ja mitte purustama soolestiku liikuvuse suurendamiseks. Parem on välistada tooted hakklihast ja kartulipudest, kuna selline toitumine ei stimuleeri soolemotiilitooteid. Ja spastiline kõhukinnisus peaks toit olema vastupidi pehme, et mitte põhjustada kõhuvalu.
  • toidu tarbimine;
    Toitu tuleks võtta osaliselt: väikestes portsjonides 5-6 korda päevas. See aitab soolestikku paremini toimida.
  • toidu temperatuur;
    Dieedil peaks järgima temperatuuri: süüa toitu, kuumutatakse 15-60 ° C-ni. Liiga külm ja liiga kuumad roogid ärritavad kõhtu, mis omakorda kahjustab sööke.
  • alkohoolsete jookide keeldumine;
    Kõhukinnisusega ja kalduvusega peaksid nad hoiduma alkohoolsetest jookidest, sest nad toimivad diureetikumidena. Alkoholi sagedane kasutamine viib keha dehüdratsioonini ja aitab välja hoida fekaalseid ummistusi.
  • vedeliku tarbimine;
    Vaba vedeliku igapäevane kogus peaks olema 1,5-2 liitrit. Joogid peaksid olema eelistatud mineraalveed ja puuviljaseemned ilma suhkruta. Vesi pehmendab väljaheite massi, mis hõlbustab defekatsiooni. Kuid kakao, tugev kohvi ja tee tuleks loobuda.
  • taimekiud;
    Kõhukinnisuse dieet sisaldab suures koguses toores ja keedetud köögivilju ja puuvilju. Nendes sisalduv taimekiu takistab vett jämesooles, see suurendab väljaheite kogust, muudab need pehmemaks, avaldab positiivset mõju soolemotilile, annab soolestiku mikrofloora kasvu ja eemaldab ka keha toksiine.

Lubatud tooted

Esiteks sisaldab heakskiidetud toodete loetelu neid, mis on kiudainetega rikkad. Tselluloos ei sisaldu mitte ainult värsketes köögiviljades ja puuviljades, vaid ka kuivatatud puuviljades ja mõnedes teraviljades.

Teiseks tuleks selle sündroomi toitumine tugevdada ja rikastada mikroelemente, eriti kaaliumi ja magneesiumi. Kaalium vastutab soolte motiilsuse ja magneesiumi eest oma närvikiudude juhtimiseks.

Me ei tohiks unustada piimatooteid. Nad stimuleerivad soolestiku mikrofloora kasvu, normaliseerides soolestiku motoorset funktsiooni. Taimsed ja loomsed rasvad ümbritsevad soolestiku seinu, takistades toksiine neile "kleepumist", ja tagavad selle pehme evakueerimise.

Kõhukinnisuse raviplaat peaks sisaldama valkude, rasvade ja süsivesikute optimaalset kogust, kuna nende puudumine raskendab seda seisundit.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • nii rukki kui nisujahu leivatooted, kuid väikeste koguste jämedad mahedad, kuivad küpsised (kreekerid), lihavad saiakesed;
  • supid köögiviljade ja lahjendatud liha (madala rasvasisaldusega) puljong, borscht, kapsasupp, peedikasupp, puuvilja supp;
  • madala rasvasisaldusega linnuliha, kala ja liha (vasikaliha, keedetud või küpsetatud Türgi);
  • kroovitud teraviljad tatarist, hirssist, kaerahelbedest, odra-tangudest, vees keedetud piimaga;
  • värsked köögiviljad ja salatid nendest, maitsestatud taimeõliga (peet, kapsas, oad, suvikõrvits, tomatid, kurgid, rohelised herned, kõrvits ja teised);
  • rohelised köögiviljad, mis on magneesiumi allikas (salat, seller, brokkoli, keedetud rohelised oad ja muud);
  • eriti küpsed puuviljad ja marjad, puuviljajoogid, hautatud puuviljad, neist valmistatud moosid, õunad;
  • kuivatatud puuviljad, mis on mikroelementide allikas, vajavad ploomid erilist tähelepanu;
  • taimsed õlid, ülekandevõi;
  • hapukoor, keefir, madala rasvasisaldusega kohupiim, acidophilus;
  • pehme juust;
  • leotatud heeringas, mereannid;
  • kibuvitsa tee ja nisukliid, köögiviljamahlad;
  • keedetud munad ja aurutatud omelets;
  • pasta;
  • kallis

Keelatud tooted

Kõhukinnisest keelatud toidu hulka kuuluvad need, mis põhjustavad seedetrakti, putrefaktiivseid protsesse ja kääritamist sooles. Samuti ei tohiks ta tarbida kõhuga ärritavat toitu.

Spastilise kõhukinnisuse korral tuleks toitu serveerida kartulipüree (nt köögiviljade) ja hakkliha kujul, et mitte kahjustada soole seinu.

Viskoosseid kartulit ei soovitata kasutada, kuna need eemaldatakse soolestikust aeglaselt ja kõhukinnisust süveneb. Need tooted, mis sisaldavad palju tärklist, on sarnased. Lisaks tuleb dieedist välja jätta toiduained, millel on palju tanniini: nad pehmendavad soolestiku motoorset funktsiooni. Samuti on kõige parem vältida sööki, mis muudavad sapipõie "tüve".

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • leivakangas, kartulikoostis, värske valge leib;
  • rasvane liha ja kala;
  • liblikõielised piiratud;
  • limasked (riis, manna);
  • teravad suupisted, konservid;
  • vürtsised maitseained (pipar, mädarõigas, sinep);
  • köögiviljad (redis, sibul, küüslauk);
  • Kissel (palju tärklist);
  • piiratud kartulid;
  • banaanid;
  • tugev tee, mustikad (palju tanniini);
  • šokolaad, küdoonia, barberry;
  • seened;
  • kondiitritooted koos rasvkoega;
  • rikaste ja rasvade puljongipüreesid;
  • praetud munad;
  • teravad ja rasvad juustud;
  • majonees;
  • kapslites, marmelaadis, vahukommel;
  • alkohoolsed joogid;
  • jahuroad (pelmeenid, pelmeenid, pirukad, eriti praetud).

Vajadus dieedi järele

Toitumine aitab vabaneda mitte ainult kõhukinnisusest, vaid ka muudest selle seisundiga seotud sümptomitest (puhitus ja kõhuvalu). Keelatud toodete kõrvaldamisega normaliseerib patsient seedetrakti tervikut ja takistab selliste haiguste tekkimist, mis paratamatult aitavad kaasa kõhukinnisusele (gastriit, koletsüstiit).

Lisaks sellele aitab korralik toitumine kaasa normaalse mikrofloora kasvu ja aktiivsuse soolestikus ja takistab mürgistuse sündroomi tekkimist. Ravilaua järgimise tagajärjel on keha tugevdatud, kehakaal väheneb ning juuste ja naha seisund paraneb.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui kõhukinnisust ei järgita, on võimalik järgmised komplikatsioonid:

  • käärsoole krooniline põletik;
  • pärasoole haigused (hemorroidid, pured, paraproktiit);
  • megakoolon (piklik ja laienenud juur);
  • soole obstruktsioon;
  • pahaloomulised kasvajad.

Sümptomite diagnoosimine

Uurige oma tõenäolisi haigusi ja arsti, kellele peaksite minema.

Dieet kui tõhus vahend kõhukinnisuse raviks ja vältimiseks

Keegi ei ole saladus, et kõigi inimorganite ja süsteemide tavapärane töö sõltub eelkõige õigest eluviisist ja tervislikust toitumisest. Ja kõigepealt puudutab see seedetrakt. Selliste probleemidega inimestele, nagu kõhukinnisus, esinevad sagedased põhjused: ebapiisav kehaline aktiivsus, vedelikupuudus, ebaregulaarne ja ebaregulaarne toitumine. Sellistel juhtudel peaks viivitamatu soole liikumise ravi aluseks olema elustiili korrigeerimine ja toitumine.

Kui regulaarse väljaheidete rikkumise põhjus on seedetraktihaigused, siis aitab koos ravimite võtmisega ka spetsiaalselt valitud dieettoit taastuda, vähendades seedeelundite koormust. Soovitatav kõhukinnisusega dieet on suunatud tingimuste loomisele pehme konsistentsi suurenenud väljaheidete tekke ja soolestiku suurenenud peristaltika tekkeks. See on efektiivne mitte ainult hilinenud soolevigastuse raviks, vaid on ka üks peamisi ennetusmeetmeid.

Kuidas süüa kõhukinnisusega?

Enamikul juhtudel on ebaregulaarse väljaheite probleemiga arstiga ravitud patsientidel näidatud terapeutiline toitumine nr 3. Kõhukinnisusega see aitab taastada soolestiku motoorika evakueerimise funktsiooni, taastada selle limaskesta ja moodustada pehme konsistentsi väljaheiteid, mis kõhu ajal liiguvad kergesti organismist välja. Tabeli number 3 on suunatud käärsoole seinte mehaanilise, füüsilise ja termilise ärrituse tagajärjel soolestiku peristaltikale. Sellise toiduga jätkamisel järgitakse soolte liikumist regulaarselt ja ilma tõsiste raskusteta.

Vaatamata mõnele piirangutele toidus, on vaja tagada, et toit oleks terviklik ja tasakaalustatud. Sõltuvalt inimese kehakaalust ja individuaalsetest omadustest on soovitatav järgida järgmisi päevarahasid:

  • toiduseenergia väärtus - 3000-3500 kcal;
  • valgu kogus on 90-120 g;
  • süsivesikute kogus - 400-450 g;
  • rasva kogus - 90-120 g (30% sellest tuleks kasvatada);
  • lauasool - 6-8 g;
  • vedelik - 1500 ml;
  • vitamiinid - 2 mg retinool, 4 mg riboflaviin, 100 mg askorbiinhape, 30 mg nikotiinhape, 4 mg tiamiin;
  • peamised mineraalid on kaltsium 800 mg, 1200 mg fosfor, 500 mg magneesium, 15 mg raud.

Oluline: konkreetseid soovitusi selle kohta, kuidas süüa kõhukinnisust, võib igal üksikjuhul anda arst ainult pärast soolestiku häirete põhjuse paigaldamist.

Kõhukinnisusega tooted

Kõhukinnisuse toitumine peaks sisaldama toitu, mis parandab sooleefektiivsust ja omab kerget lahtistilist toimet. Nende hulka kuuluvad puuviljad, köögiviljad, rafineerimata taimeõlid ja fermenteeritud piimatooted. Soolestiku tühjenemisega seotud probleemide toitumiseks vajalik osa on jämedad toiduvabad kiud, mis sisaldavad taimseid kiude. Keemilise struktuuriga on tegemist tselluloosi ja ligniini seguga. Kiudil on võime säilitada vett, mille tagajärjel suureneb väljaheite masside maht ja nende konsistentsi pehmenemine.

Vaatamata sellele, et keha ei imendu tselluloosi, mängib see seedetraktiprotsessides suurt rolli ja selle puudumine on üks kõhukinnisuse tavalisemaid põhjuseid. Kiu kasutamine aitab kaasa soolestiku paranemisele järgmiste mehhanismide tõttu:

  • fekaalsete masside moodustamine pehme konsistentsi;
  • soolemotiilsuse suurenemine;
  • soolebakterite ensümaatilise aktiivsuse suurenemine;
  • toksiinide, toksiinide, liigse kolesterooli ja glükoosi eemaldamine.

Peamine inimkeha kiudaine on puuviljad, köögiviljad ja teraviljad. Selles suhtes peaks soolte normaalseks toimimiseks olema köögiviljade ja puuviljade arv vähemalt 50% päevasest toitumisest.

Mida söövad kõhukinnisusega? Sooletooted hõlmavad:

  • madala rasvasisaldusega linnuliha, kala ja liha;
  • esimesed köögiviljasisesed või nõrgad (teine) kala ja lihapuljongid;
  • puuviljad ja marjad, eriti kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, ploomid, kuupäevad);
  • keedetud või eelistatult värsked köögiviljad (kõrvits, peet, suvikõrvits, paprika, porgandid, tomatid);
  • teraviljad (hirss, tatar, oder, kaer);
  • hapukoor, kodujuust, riaženka, jogurt, aga ka keefir ja jogurt, millele lisaks rikastatakse baktereid, mis on soolestikus kasulikud;
  • või ja taimeõli (mais, oliiv, linaseemned);
  • rohelised (seller, till, petersell);
  • leivakliha, küüslauguga rukk ja täisterjahu, leiba saiakesed, galetny küpsised.

Soovitus: Valge peakapsas on väärtuslik kiuallikas ja see aitab korralikult toime kõhukinnisusega, kuid seda ei tohi tarbida iga päev kõhupuhitusel.

Lisaks kõhukinnisust toidule tuleb erilist tähelepanu pöörata joomise režiimile. Kui neerude ja kardiovaskulaarse süsteemi piirangud puuduvad, peaks päevas tarbitav vedeliku kogus olema vähemalt 1,5 liitrit. Eelistatakse rohelisi või taimseid teesid, värskelt pressitud köögiviljade ja puuviljamahla, kompoti, puuviljajoogid.

Keelatud kõhukinnisusega tooteid

Soole tühjendamise probleemide korral ei tohi süüa tooteid, mis soodustavad fermentatsiooni ja lagunemise protsessi, maomahla tõhustatud tootmist ja seedeelundite hävitamist. Need hõlmavad järgmist:

  • suitsutatud liha, vorstid, vorstid jm liha- või kala pooltooted;
  • konservid;
  • rasvased ja vürtsised roogasid;
  • kastmed, marinaadid ja vürtsid;
  • pagaritooted puff- või pärmistoost;
  • maiustused, saiakesed;
  • banaanid, samuti hapud puuviljad ja marjad;
  • riis, manna ja pasta;
  • seened;
  • šokolaad, tugev must tee ja kohv, magus vahuvees;
  • alkohol

Kõhukinnisuse proovi menüü


Allpool on näidiste nimekiri nõudest, mis on kasulikud kõhukinnisuse korral.

Hommikusöögiks:

  • tatarpuder;
  • nisu teravili;
  • kaerajahu roosade ja rosinatega ilma suhkruta;
  • auruimlelett või keedetud munad (mitte rohkem kui 2 tükki) köögiviljade ja musta või köögi leiva viiluga.

Lõunaks:

  • madala rasvasisaldusega juustu võileib;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust aurutatud kuivatatud puuviljadega;
  • klaas kefirist galetny küpsistega;
  • juustukoogid;
  • puuviljažele.

Lõunaks:

  • tomati supp, aurutatud köögivili, keedetud kanafilee;
  • kana supp, köögiviljasalat;
  • supp köögiviljadega, keedetud kala, tatar;
  • punane või roheline borsch, hautatud kartul;
  • kalasupp, värske kapsa salat.

Pärastlõunal:

  • tee kreekeritega;
  • kuivatatud puuviljad meega;
  • porgandi salat hapukoorega;
  • keefir, jogurt või riaženka;
  • küpsetatud õunad või kõrvits.

Õhtusöögiks:

  • aurukottidega tatar, värske porgandisalat taimeõliga;
  • kartulipüree keedetud või küpsetatud kalaga;
  • salat köögiviljadega, keedetud vasikaliha;
  • köögiviljakastmes kartulitega;
  • kala hautatud;
  • Küpsetatud jänes tatra ja köögiviljasalatiga;
  • odrapudrits keedetud Türgi ja salataga;
  • kartulite ja porgandiga hautatud.

Oluline: kõhukinnisuse korral on soovitatav süüa umbes samal ajal.

Kõhukinnisusega laste toitumisvõimalused

Nagu täiskasvanutel, alatoitluse, kogemuste, seedetrakti haiguste ja muude tegurite tõttu võivad lapsed esineda ka kõhukinnisust. Lapse ebaregulaarse väljaheitega toit on oma omadustega ja koosneb, võttes arvesse dieedi vanust ja olemust.

Tähtis: kui lapsele tekib kõhukinnisuskahtlus, peaksid lapsevanemad pöörduma tähelepanelikult lapsehoidja lasteaia poole. Ainult ta saab kindlaks teha põhjuse, miks pikeneb soolevigastus, nõu lapse dieedi muutmise ja vajadusel ravimite väljakirjutamise kohta.

Samuti on erinevusi laste kunstlikule ja rinnaga toitmisele kõhukinnisuse toidus. Rinnaga toidetavaid lapsi, välja arvatud piim, soovitatakse päeva jooksul rohkem vett või erilisi lasteaase anda. Sellisel juhul peaks imetav ema oma dieeti kohandama. Kunstliku toiduga lapse kõhukinnisuse probleemi lahendamiseks peate võib-olla valemit asendada ja kindlasti kasutada täiendavat vett.

Lisatoidu kasutuselevõtu ajal peaksid kõhukinnisust põdevad lapsed suurendama dieedil köögiviljade püree, köögiviljade ja puuviljamahlade ning keefi ja jogurti sisaldust. Võite teha kuivatatud puuviljakomposte või mustade setet. Köögiviljad, mis aitavad normaalseks väljaheideid lapsel kuue kuu pärast, on järgmised:

Vanematele lastele, kes on juba täiskasvanutele mõeldud toidule täielikult üle läinud, tuleks järgida samu soovitusi nagu täiskasvanud, et kõrvaldada kõhukinnisus.

Kuid ehk on õige mitte mõjutada mõju, vaid põhjus?

Soovitame lugeda Olga Kirovtseva lugu, kuidas ta kõht kosutati. Loe artikkel >>

Täiskasvanute kõhukinnisus

Kõhukinnisus on mõistetav kui täielik või peaaegu täielik defekatsiooni puudumine 48 tunni jooksul normaalse toitumise taustal. Mõned gastroenteroloogid usuvad, et probleemi võib rääkida, kui 72 tunni jooksul väljaheiteid pole. Inimese normaalse seedetrakti liikumise korral tekib iga päev ligikaudu samal ajal.

Miks kõhukinnisus tekib ja kuidas nad on ohtlikud?

Kõhukinnisuse peamine põhjus on soolestiku funktsionaalse aktiivsuse vähenemine (kehaline liikuvus). Üks kõige olulisemaid soodustavaid tegureid peetakse hüpodünaamiaks, st istuvaks elustiiliks. Suur tähtsus on võimu iseloom. Ebaregulaarne söömine ("snacking" liikvel olles), rämpstoitu kuritarvitamine, "kinnisvara" omadustega toodete tarbimine - see kõik põhjustab sageli kõhukinnisust.

Pange tähele: talitlushäired soolestikus võivad olla tingitud joogirežiimi mittevastavusest, st vedeliku vähese koguse sissevõtumisest kehasse. Arvatakse, et päeva jooksul peab täiskasvanu jooma vähemalt 1,5 liitrit vett.

Kõhukinnisusega kaasneb ebamugavustunne kõhus. Patsient tunneb raskust ja sageli - valu. Kuid see pole kõige hullem. Kui räbu ei eemaldata organismist loomulikult mitu päeva, hakkavad lagunemisega tooted imenduma soolestiku seestesse verdesse. See viib keha mürgistuseni, avaldub üldise halb enesetunne. Isikul tekib nõrkus, iiveldus ja peavalud. Mõnel juhul on nahal lööve. Juhul, kui patsient kannatab regulaarselt väljaheites, on iseloomulik halb tuju ja ärrituvus.

Pange tähele: Kõhukinnisus on üks ärritunud soole sündroomi kõige sagedasemaid ilminguid.

Mis pistmist kõhukinnisusega?

Vaatamata kõhukinnisuse põhjustele peab ta selle kõrvaldamiseks võtma asjakohaseid meetmeid. Ärge kartke külastada arsti. Kvalifitseeritud spetsialist aitab teil valida optimaalse dieedi igal juhtumil. Kui raskete soolestiku liikumistega on sageli ette nähtud lahtistiva toimega farmakoloogilised ravimid. Nende vastuvõtt aitab soolestikke tühjendada, kuid see meede ei kõrvalda haiguse põhjust.

Enamik patsiente, kes on viidanud gastroenteroloogile, kellel esineb kaebusi sagedaste väljaheidete hilinemise kohta, soovitatakse muuta oma eluviisi, kohandada oma dieeti ja joob rohkem vedelikke (eelistatult puhta veega).

Ärge ise ravige koos lahtistid. Selliste ravimite kuritarvitamine viib sageli sõltuvusse. Selle tagajärjel halveneb soolemotiilsus veelgi ja tühjenemine ilma farmakoloogiliste toimeainete võtmata ei toimu.

Pange tähele: parandab soole peristaltikat, aitab sellist kuulsat rahvakeedi kui linaseemnete kastmist.

Üks ohutumaid lahtistijaid on senna leheekstrakt. Apteekid saavad osta efektiivse ravimi Senade. Öösel on soovitatav võtta üks tablett ja hommikul raskete soolestiku liikumistega - 1-2 tükki. Tööriist hakkab keskmiselt 5-6 tundi töötama.

Kõhukinnisuse toitumise reeglid

Tähtis on arstiga soovitatud toitu tarbida selgelt määratletud tundides, st rangelt raviskeemi järgides. On näidatud fraktsiooniline toitumine, st suhteliselt väikesed portsjonid 5-6 korda päevas.

Kuna terapeutilise dieedi peamine eesmärk on soolestike funktsionaalse aktiivsuse normaliseerimine, peaks toitumine olema võimalikult tasakaalustatud. Teatud toiduainete tarbimise piiramiseks ei saa kehal samal ajal olulisi aineid ilma jätta.

Täiskasvanu jaoks vajalike oluliste ühendite minimaalne arv:

  • valgud (valgud) - 60-100 g;
  • rasvad - 60-100 g;
  • süsivesikud - 400-450 g.

On oluline, et inimene saaks toiduga piisavalt vitamiine ja mineraalseid ühendeid.

Tähtis: toodete (sealhulgas jookide) kogumass ei tohiks ületada 3 kg päevas - sool ei tohiks olla ülekoormatud. Päevase sööda maksimaalne soovituslik energiasisaldus on 3000 kilokalorit.

Kõhukinnisusega toimeained

Kerge lahtistav toimega toidud:

  • fermenteeritud piimatooted;
  • köögiviljad ja puuviljad (peaaegu kõik);
  • rukkijahu (või nisu, kuid tervemeja) leib;
  • taimeõli (rafineerimata);
  • teraviljad (tatar või hõbud);
  • looduslikud mahlad (eriti värskelt pressitud).

Märkus: banaanid Seetõttu on kõhukinnisuse korral soovitatav vähendada nende tarbimist. Samuti on soovitav ajutiselt loobuda tavapärasest paljude tugevate teede jaoks.

Ärge unustage esimest nõusid. Erinevad supid on väga kasulikud raskete soolte liikumiste korral.

Optimaalse dieedi valimine on oluline, et arvestada kõhukinnisuse arengu ja iseloomuga.

Kui see on tingitud anotoonist, st soole seina motoorika tugevast nõrgenemisest, peab patsient sisaldama toidus rohkem toitu, millel on kõrge kiudainete sisaldus ja raskesti seeduvad kiud. Nende hulka kuuluvad küpsetatud kaubad täisterajahu, samuti kõik köögiviljad ja puuviljad. Looduslikud prebiootikumid, mis aoonia põhjustatud kõhukinnisust aitavad, on piimhappe fermentatsiooni saadused. Toit on soovitatav rikastada rasvadega (peamiselt taimset päritolu) ja süsivesikute ühendeid.

Spastiline kõhukinnisus tekib soole seina silelihaste elementide patoloogiliste kontraktsioonide tõttu. Sellises olukorras on oluline jämeda toitu loobuda. Vajad juua nii palju kui võimalik. Soovitame selliseid süsivesiku-rikkaid toitu nagu mesi, moos ja moos.

Tähtis: menüüs lubatav munade arv iga juhtumi puhul lahendatakse eraldi. Tõenäoliselt soovitab arst neid ajutiselt loobuda või vähendada kuni 1-2 muna nädalas tarbimist.

Toit on mõeldud atoonilise kõhukinnisuse jaoks

Hommikul soovitatakse juua 200-400 ml järgmisi jooke:

  • vesi meega (1-2 tsp klaasist);
  • värsked köögiviljamahlad;
  • ploomide või kuivatatud aprikooside keetmine (1 supilusikatäis L. 200 ml);
  • kuivatatud puuviljakompott.

Kui teil on korrapäraselt kõhukinnisusega seotud probleeme, soovitame pärastlõunal tarbida õunte ja kapsa salat, mis on eelnevalt riivitud. Teised tahked tooted 2-3 päeva vältel tuleks ära visata. Oluline on meeles pidada, et see puu-ja köögiviljade segu võib põhjustada soolestiku suurenenud gaaside moodustumist ja suurendada mao sekretoorset aktiivsust (kroonilise gastriidi puhul kõrvetised pole välistatud).

Alternatiivne toode on segu, mis sisaldab järgmisi koostisosi:

  • idandatud nisupulber (1 spl / l);
  • 2 keskmise suurusega riivitud õunad (eelistatavalt rohelised);
  • kaerahelbed või helbed (2 spl. l);
  • purustatud kreeka pähkli tuumad (1 spl. l.);
  • mesi (1 spl);
  • pool sidrunist mahl.

Seda maitsvat ja toitvat toitu võib kasutada ilma igasuguste mahutavuse piiranguteta, kuid ei tohiks ületada.

Õhtuti on soovitatav valmistada salati lehtköögiviljadest ja värskest madala rasvasisaldusega kodujuustust, süüa keedetud kartulit või porgandit. Suhkru asemel võite endale lubada natuke kõva juustu või pehme keedetud muna.

Tõhusaks looduslikuks vahendiks soolestiku tugevdamiseks on peet, spinati ja porgandi mahl. Tugeva anotooniga on porgandimahla kogus mõnevõrra vähenenud ja peedimahl proportsionaalselt suurenenud.

Dieet spastiline kõhukinnisus

Sellises häire vormis on teatud aja jooksul vaja loobuda toidust, mis võib seedetrakti ärritada. On näidatud, et kiudainerikas toidud tuleb tarbida lagunenud või isegi poolvedelas vormis (köögiviljapüree või puuviljahape). Spasmid aitavad vähendada rasvu, mis on palju rafineerimata köögivilja ja võid, samuti koort ja hapukoore. Puuviljad ja köögiviljad on parem keema või küpseta kahekordse katla, vabastades koorest. Valmistamisprotsessis on soovitav lisada rohkem suhkrut, sest "kiire" süsivesikud on sellises olukorras väga kasulikud.

Mida saab süüa kõhukinnisusega ja mida ei saa?

Tooted on lubatud ja isegi soovitatavad raskete soolte liikumiseks: (varjata kassi all)

  • Püreesuppid lihases ja mitte väga tugevas lihapuljongis;
  • piimatooted (väikeses mahus lubatud kõvad juustud);
  • keedetud liha ja kala (lahja);
  • rukkileib;
  • kuiv küpsised (küpsised);
  • pasta (üksnes teravili);
  • küpsetamine (va muffin);
  • säilib;

Oluline: kõhukinnisuse korral peate ajutiselt loobuma kirssist, kudoonest, sarapuust, hirmoni, jõhvikutest, mustikast ja sidrunitest, kuid vastupidi, see on kasulik süüa aprikoose nii palju kui võimalik.

Toidud, mida ei tohi süstlava raske liikumise korral tarvitada:

  • rasvane liha ja kala;
  • kõrgekvaliteetse jahu valmistatud leib;
  • muffin;
  • konservid (nii liha kui ka kala);
  • suitsutatud liha ja vorsti;
  • vürtsikud kastmed ja maitseained;
  • riis;
  • manna (lubatud väikestes kogustes);
  • naeris;
  • kreemiga magustoidud;
  • šokolaad;
  • tugev must tee;
  • kohv;
  • sünteetiliste säilitusainetega, magusainete, värvainete ja maitsestavate toodetega (sh magusad sood).

Tähtis. Igat tüüpi kõhukinnisust põdevatel inimestel on rangelt keelatud tarbida alkoholi, sealhulgas madala alkoholisisaldusega jooke. Kuigi õlut on kääritamise produkt, võib selles esinev etanool halvendada soole peristaltikat.

Eakate nõustamine

Eakatele on oluline jätta toitumisest välja toidud, mis põhjustavad gaasi moodustumise suurenemist - herned, oad, oad, aga ka värvilised ja valged kapsad. Rinde suurenemine soolestikus selle tühjenemise raskuse taustal muutub tihti valusündroomi arengu põhjuseks.

Puu-ja köögiviljad peaksid olema kuni 40-50% päevasest menüüst. Täispiima asemel on parem süüa keefirit (soovitavalt ühekordne, kodus valmistatud), aga ka piimajõhku (petipiim).

Seedeelundkonna alumiste osade limaskesta seisundi parandamiseks aitavad pektiinid, mis esinevad suures koguses õuntes. Pärast kuumtöötlemist imenduvad nad paremini, seetõttu on soovitatav enne kasutamist õunad küpsetada.

Vladimir Plisov, arstlik ülevaataja

1959 vaatamist, 5 seisukohti täna

Kõhukinnisuse toitumine

Seedetrakti, väljaheidete ja muude organite normaalseks toimimiseks on oluline süüa. Paljude seedetraktihaiguste ravi algab dieedist esimesena.

Kui kõhukinnisus ilmneb, on terapeutiline toitumine olulisem kui ravimi kasutamine, sest ravimid on normaalsete väljaheidetega.

See artikkel tutvustab täiskasvanute kõhukinnisuse toitumise ja toitumise põhieeskirju.

Põhireeglid

Kui täiskasvanu kõhukinnisus on vajalik enne toiduse algust, tutvuge üldreeglitega ja näpunäidetega, mis aitab juhatust kiiresti normaliseerida.

Kui kõhukinnisus ilmneb pidevalt, tuleks ka reegleid järgida pidevalt:

  1. Kui kõhukinnisus juua palju vett ja kogu kogus peaks olema 2 liitrit päevas. Joogirežiim põletatakse, sest vedelik võib pehmeid soole pehmendada, hõlbustades seega defekatsiooni. Vee asendamine mahlade, teede ja muude jookidega võib ainult kõhukinnisust süvendada.
  2. Vajalik on süüa murdosa, väikestes osades, kuid sageli umbes 6 korda päevas. See võimaldab teil maos maha laadida ja ei võimalda väljaheitekive moodustuda.
  3. Toit sisaldab tingimata puuvilju ja köögivilju, samuti taimseid kiude. Selline mikroelement puhas täielikult soolte ja toimib loodusliku adsorbendina. Kere läbib keha, kogub kõik seinad ja eemaldab need.
  4. Toitu tuleb valmistada ilma seda lihvimata, vaid teha seda suurtes tükkides. Toitlustamine ei tohiks sisaldada limaskesta esemeid, kartulipüree, karbonaadit. Sellise toidu tõttu on järjepidevuse tagajärjel seedetrakti töö tühine.
  5. Pole vaja süüa külmas või kuumas toidus.

Üldiste eeskirjadega tuleks seostada ja režiimiga igapäevane rutiin, mis normaliseerib tooli kõhukinnisusega. Kui tekib vajadus defekaadi järele, siis pole vaja taluda ja defekatsioon tuleb läbi viia samal ajal, näiteks igal hommikul.

Seega luuakse graafik ja keha ise harjub soolte tühjendamiseks pärast ärkamist.

Lisaks sellele on normaalse sooletraktiga vaja ikkagi normaalselt süüa, sest kui kõhuga ei ole toitu, siis hakkab väljaheitma hakkama.

Joomine režiim

Soolestiku ja teiste elundite liikuvus ja aktiivsus sõltub otseselt keha vedeliku hulgast ja lisaks piisava vee tarbimise korral ka väljaheited pehmendavad, mis soodustab ekskremente.

Sellisel juhul on kaks põhireeglit:

  1. Päevas tarbitava vee kogus.
  2. Kasutatava vee kvaliteet.

Kõhupuhitusel on ideaalne vesi, mis sisaldub toidus, nimelt puuviljades ja köögiviljades.

Samas on puhtal kujul või kulinaarsete roogade keedetud vesi kõhukinnisusega täiskasvanute jaoks halvim. Kui kasutate vett, puhastage see ainult pudelitest või süvenditest, nii et neid ei kuumtöödelda.

Kui kõhukinnisus on väga kasulik mitte ainult vett juua 2 liitrit päevas, vaid ka spetsiaalset mineraalvett, leotades neid kursustel 2 nädalat.

Selline ravi võimaldab soolestikku normaalselt tühjendada ja seda peetakse toidulisandiks.

Nagu vedel keev, siis kõhukinnisuse korral võite kasutada komposte, milles ei ole suhkrut, puuviljajoogi ega kvassi.

Alkohol, kohv, tugevalt tund ja magusat sooda ei pruugi purjus olla, sest nad on diureetikumid ja viivad dehüdratsioonini, mis kahjustavad soolestiku kõhukinnisust.

Toiduvärv

Soolestiku aktiivsuse normaliseerimiseks ja ka väljaheidete pehmendamiseks on vaja toidulisandeid sisaldada kiudainet.

Sellisel juhul räägime taimekiudust, mis imendab vesi hästi, paisub ülespoole, mis võimaldab sooltes normaalset väljaheiteid.

Kõhukinnisusega täiskasvanute dieet sisaldab sageli kiudaineid, kuid see ei ole ainus toiduvalkude tüüp. Samuti on mitmeid kasulikke aineid petiini, ligniini, lima ja teiste kujul.

Need on vajalikud ka hea soolestiku aktiivsuse, samuti kogu organismi töö, eriti südame ja veresoonte töö jaoks.

Tabelis on näidatud kiudude liigid, tooted, millised need on ja millised mõju-elemendid võivad täiskasvanute kõhukinnistel olla.

Toit kiududega võimaldab soole mikrofloorat taastada, sest mõned ained on kasulike bakterite elupaikadeks.

Täiskasvanute toitumine peab hõlmama mitmesuguseid teraviljatooteid, va riis ja peibutussaadused, samuti must leib, köögiviljad ja puuviljad.

Toit peaks olema selline toit, ja kliid on soovitatav kasutada abiainena.

Köögiviljad ja puuviljad

Kastmeid ja puuvilju kasutatakse tingimata kõhukinnisuse jaoks, sest neil on vajalik vesi, toiduvärvid, süsivesikud, vitamiinid ja muud kasulikud ained.

Kõhukinnisusega täiskasvanute toit peaks sisaldama umbes 50% kogu toitumisest, mis põhineb köögiviljadel ja puuviljadel. Suvel soovitatakse süüa:

Talvel, kui eelistatakse köögivilja puudust:

Kui kasutate köögivilju salati valmistamiseks, siis peate koorimiseks kasutama ainult köögivilja- ja oliiviõli. Sa ei saa kasutada kastmeid, äädikat, majoneesi.

Toit ei tohiks sisaldada marineeritud ja soolatud köögivilju ja puuvilju, kõik see on võimalik antud juhul - hapukapsas.

Lisaks värskele kõhukinnisest saadud toidule aitab kuivatatud puuvilju. Toit peaks sisaldama:

Sellised kuivatatud puuviljad parandavad soolestiku aktiivsust. Enne nende kasutamist peate 15 minutit vees leotama toiduaineid. Kõhutükkide, köögiviljade ja puuviljade jaoks pole vähem kasulik kõhukinnisus.

Sellistes toodetes on palju kasulikke aineid ja need mõjutavad väljaheite normaliseerumist.

Piimatooted

Täiskasvanutel on ka kääritatud piimatooted kõhukinnisuse jaoks. Selliseid tooteid kasutatakse kõhukinnisuse ennetamiseks ja raviks.

See võib rikastada soolestiku kasulikku mikrofloorat ja taastab selle lühikese aja jooksul.

Pärast manustamist paraneb seedetrakti immuunsus ja ainevahetus. Sellistes toodetes on kasulikud bakterid ja happed, mis on vajalik väljaheite normaliseerimiseks.

Lisaks sellele tapavad piimatooted patogeenseid baktereid.

Kõhukinnisuse peamine toode peaks olema kauplustes müüdav koduhogurt või keefir. On vaja süüa tooteid ainult värske kujul, näiteks peaks keefir olema üks päev.

Jogurti valmistamiseks peate kasutama värsket piima, mis on loodusliku küpsemise ajaks jäänud klaaspurki soojas kohas, kiirendamaks, võite lisada paar loodusliku jogurti pasta lusikaga.

Fermenteeritud piimatooted nõrgendavad soolesid ideaalselt ja soolte liikumine toimub kiiresti, läbib valu ilma. Saate tooteid igal ajal juua, kuid enne magamaminekut on parem kasutada klaasi keefirist või jogurtist.

Kaalium ja magneesium

Igaüks on harjunud veekeetmisega, et vabaneda taimedest ja bakteritest, samuti eemaldada kloor.

Loomulikult, kui me räägime kraaniveest, siis saab seda teostada, kuid kui vesi on kasutatud kaevudest või pudelitest, siis pole keemist vaja.

Vesi, mis ei ole kraanist, on kaalium ja magneesium ning nende sooladel on soolestikus kasulik mõju, lisaks on need normaalse väljaheite jaoks väga vajalikud.

Kaalium lubab lihastel normaalselt kokku hoida, samal ajal kui magneesium toimib närvimulsse. Sarnased elemendid on vees ja mõnedes toodetes.

Näiteks peaks menüü sisaldama kaaliumi toitu:

Kirjeldatud koostisosi võib purustada ja valada kallike ja võtta 1-2 supilusikatäit päevas. Samuti tuleb kuivatatud puuvilju aurutada vees ja võtta enne magamaminekut ja hommikul on tavapäraselt võimalik soolestikku tühjendada.

Sellest toidust saab välja tõmmata rohkem kaaliumit:

  1. Banaanid.
  2. Kartul ahjust.
  3. Arbuusid.
  4. Bean kultuurid.
  5. Porgand.
  6. Rohelised

Mis puutub magneesiumi, siis on vaja süüa pähkleid, tatarriput, merikarbi, seesamist.

Õlid

Kõhukinnisus peaks sisaldama taimeõlisid. Selline toode mõjutab keha mitmekülgselt:

  1. Söömine taimsete õlidega parandab peristaltikat.
  2. Võimaldab pehmeneda soolestikus sisalduvaid väljaheiteid.
  3. See parandab sapi tootmist, mis on vajalik seedetrakti aktiveerimiseks, samuti soolestiku seinte vähendamiseks.

Igasugust taimeõli võib lisada tervislikku toitu. Kõhukinnisuse korral tuleb see võtta 1-3 tl. päevas, enne sööki, 3 korda päevas.

Taimne õli sisaldav toit aitab normaliseerida väljaheidet, kõhukinnisust ja leevendab keha kasulike hapetega.

Keelatud toiduained kõhukinnisuse jaoks

Kõhukinnisuse õige toitumine tähendab teatud toodete, isegi puuviljade ja köögiviljade tagasilükkamist.

Mitte kõik menüüd ei pruugi avaldada positiivset mõju, näiteks kartul, banaan, pirn ja keedetud porgandid sisaldavad ka palju tärklist, mis avaldab negatiivset mõju ka soole aktiivsusele.

Menüüst tuleb menüüst välja jätta viskoossed nõud ja tooted, näiteks purustatud viljadel põhinev mann, puder. Sa ei saa süüa supid, suppe, kartulipüree.

Ravitoime valmistamiseks kõhukinnisuse jaoks ei kasutata riisi, sest kõhulahtisus on kasulik kui taastav.

Aeglane väljaheide võib toitaineid, mis on tanniinid. Sellesse menüüsse peaks kuuluma:

  1. Must tee
  2. Kakao ja šokolaad.
  3. Mustikad
  4. Persimmon.
  5. Punased veinid.

Kui kõhukinnisus on vajalik, et loobuda toidust, mis võib mõjutada mao- ja sapipõletikku. Need toidud sisaldavad vürtsikaid, praetud ja suitsutatud tooteid.

Loomse rasvade, samuti küüslaugu või sibulate kasutamine ei ole soovitatav. Kõhukinnisuse dieet tähendab kaunviljade minimaalset kasutamist.

Cooking reeglid

Kõhukinnisest tingitud dieet sisaldab enamasti keedetud toitu, aurutatud toitu ja ahju.

Kui kõhukinnisus on ahetoniline, siis tuleb söögikordade puhul kasutada nõusid, mida pole purustatud. Selle tagajärjel paraneb peristaltika. Kartulipuder ja muud rasvunud viskoossed tassid on välistatud.

Mis kõhukinnisus on spastiline, on vaja kõhuvalu vältimiseks valmistada pehmeid nõusid. Toit sisaldab mitte ainult toiduaineid, vaid ka toiduvalmistamise ajal temperatuuri režiime.

Toitu tuleb kuumutada ja seda võib tarbida temperatuurivahemikus 15 kuni 60 kraadi. Väga külm või kuum toit ärritab seedetrakti, mis mõjutab kõhukinnisust ja kõhukinnisust.

Toitumine spastilise kõhukinnisuse korral

Selle kõhukinnisusega kaasnevad krambid, mille tõttu defekatsioon muutub keerukamaks.

Sümptomist vabanemiseks peate kasutama keedetud kala, hakkliha, minimaalse rasvasisaldusega juustu, mesi, taimeõlisid ja muid tooteid.

Toit ei hõlma lambaliha ega loomaliha kasutamist, samuti ebatervislikke toite, sealhulgas kuklid ja valge leib. Kõhukinnisusest vabanemiseks võite kasutada õiget toitu näidismenüü jaoks:

  • Valik 1. Hommikul juua 200 ml kooritud piima, röstsaiaga musta leiba võid ja mett. Enne lõunat võite süüa 3 küpsist ja umbes 200-300 grammi aprikoosi või kuivatatud puuvilju. Lõunasöök on soovitatav süüa suhkruvili suupisteid, küpsetada või keetke kana rohelistega ja sööge mõned puuviljad. Pärastlõunal suupiste 300 grammi ploomid. Õhtuti on lubatud ainult purustatud porgandid ja paar liha või kala porgandid.
  • Valik 2: hommikul sisaldab menüü 200 grammi viinamarju, samuti Hyericumil põhinevat kastmist koos mesi lisamisega. Lõunasöögil peate panema baklažaanid tomatitega, süüa kala, süüa musta leiba ja 200 grammi maasikaid. Suupisted võivad olla moosid ja küpsised. Õhtul tehke kooritud kõrvits ja joomake koorosiiniga.
  • 3. valik. Hommikul sisaldab menüüd klaasi viinamarjamahlast röstsaia ja võiga. Lõunasöögi ajal saate kana suppi ja kõrvitsapüree süüa kana. Suupistetel on lubatud püree panna mahuga 300 grammi, õhtusöögiks kasutatakse aprikoosimahlat ja aroomitud köögiviljatega marjas mune.

Selline ligikaudne toitumine ja seda saab soovi korral kohandada või täiendada, ning paremini konsulteerida toitumisspetsialistiga või arstiga toitumise kohta.

Toit kõhukinnisuse korral

Selle vormi käivitub kehv soole aktiivsus, et väljaheide parandada, on vaja kasutada toitu, milles on palju kiudaineid ja rasva, nii et seinad saaksid hästi vähendada.

Sellise kõhukinnisusega dieediks on rohkem toores juurvilju ja puuvilju ning eeskujulik menüü on:

  • Valik 1. Hommikul sööge vinaigretti, veidi keedetud kana või kalkuni liha ja joomise nõrga teega. Lõunasöögil peate sööma peedist, keedetud või küpsetatud kana oder, sööma 200 grammi viigimarju. Suupisteks kasutage roosiõli infundeerimisel leiba ja meega. Õhtusöögiks serveeritakse keedetud kala, köögiviljade hautisi ja küpsetatud õunat.
  • Valik 2. Hommikul süüakse keedetud liha, kurgi ja tomatiga võileib, pestakse rohelise teega. Lõunasöögil võite süüa tomati- ja roheliste suppi, keedetud Türki ja värskeid köögivilju, jooki klaasi mahlast õuntest. Suupistetele on lubatud aprikoosid, rosinad ja madala rasvasisaldusega jogurt. Õhtuti peate sööma salati muna, oad ja tomatitega, juua rohtsat infusiooni.
  • Valik 3. Hommikul kasutatakse kaunvilja vett, tee ja piima ja must leib juustuga. Võid süüa brokkoli kooreseeppi, küpsetatud kala ja porgandimahlat.

Pärastlõunase suupistega kasutatakse ära kuivatatud puuvilju. Õhtuti süüa aurutatud köögivilja, keedetud kodulinde, õuna ja juua linaseemnete kastmist.

Nimetatud näidete kohane toitumine taastustab soolestiku seisundit, jätab kõhukinnisust ja normaliseerib väljaheitet.

Toit kroonilise kõhukinnisuse jaoks

Selles seisundis määratakse toit iga inimese jaoks isiklikult. Toit peaks sisaldama kuivatatud puuvilju ning värskeid köögivilju ja puuvilju

Arstid soovitavad värsketest puuviljadest ja köögiviljadest valmistatud püreesid ja naturaalseid mahla jooke.

Kroonilises vormis soovitatakse süüa tatarraali, odra ja kaera teravilja. Küpsetamise ajal kasutatakse ainult vett ja lisatakse mõned taimeõli.

Proovi menüü on järgmine:

  • Valik 1. Hommikul - madala rasvasisaldusega kohupiim, klaas piima ja võileib keedetud liha ja tomatiga. Lõunasöögi ajal saate borshti, vasikaliha küpsetatud köögiviljade, aprikoosidega. Suupiste on soovitatav küpsised ja moosid, tuleb juua koorroosi infusiooni. Õhtuti saate süüa keedetud kala ja 2-3 küpsetatud kartulit.
  • Valik 2. Hommikul valmistatakse valgete omlett, porgandimahl. Lõunasöögi ajal saate suppi köögivilju, riivitud peet, must leiba. Snackimiseks kasutatakse riaženka ja leiba. Õhtusöögiks saate küpsetatud veiseliha, riivitud porgandit, küpsetatud kartulit.
  • Valik 3. Hommikusöök koosneb salatilt, kus on porgand, suvikõrvits ja peet, paar musta leiba tükki ja tass vett sidrunimahla ja meega. Lõunasöögil peate sööma peedi, võite pruuni riisi ja küpsetatud kala.

Snackimiseks kasutatakse kuivatatud puuvilju ja klaasi mahla. Õhtuti peaksite valmistama köögiviljakastust ja küpsetama kanafilee.

Kasutades eespool toodud toitumissoovitust täiskasvanutele kõhukinnisuse ajal, saate seisundi kiiresti normaliseerida ilma ravimeid kasutamata.

Dieet kõhukinnisuse jaoks

Kas see on tõesti nii lihtne...

Selgub, et selline tavaline terviseprobleem, nagu kõhukinnisus, ei ole alati haigus, mis vajab ravimireguleerimist. Enamasti on see elustiili ja toitumise vigu või vananemisorganismis vanusega seotud muutusi. Lõppude lõpuks ei saa inimene pidevalt ravimeid võtta, eriti kui kõhukinnisus on krooniline pikkusega. Sellistel juhtudel võib tõesti aidata ainult piisav toitumine, mis aja jooksul avaldab positiivset mõju kogu väikese ja jämesoole tööle, aga ka pärasoolule.

Erineva päritoluga kõhukinnisuse dieetteraapia puhul on olemas üldised ja konkreetsed küsimused, mis nõuavad selget valikut. Esimene on meditsiinilise nomenklatuuri järgi toitumise tabeli määramine. Sellega seoses näidatakse kõikidele patsientidele dieedi number 3.

Üldiselt võib seda kirjeldada järgmiselt:

Söödav toiduaine, mis on võimeline hästi seedima;

Soolestiku motoorse aktiivsuse stimuleerimine;

Soole seina limaskestade minimaalne gaaside moodustumine ja ärritus;

Piisav vedeliku sissevõtmine;

Palju kiudaineid sisaldavate taimsete saaduste ülekaalus;

Soe toit, mille sagedane fraktsionaalne tarbimine;

Jäigate ja vürtsidega nõude väljajätmine.

Kõhukinnisuse dieet on vajalik soolestiku häirete raviks. Sa peaksid hoolikalt läbi vaatama oma toitumise: korralik toitumine mängib suurt rolli selle haiguse raviks. Kõhukinnisust põdevad inimesed peavad kindlasti teadma, milline toit aitab tühjendada soolestikku ja mis vastupidi takistab seda protsessi. Allpool on nimekiri toodetest, mis aitavad südant tühjendada, ja toodete nimekirja, mis seda küsimust keerukaks teevad.

Mida süüa kõhukinnisusega

Leib ja pagaritooted. Eelistatakse mitte selle sarja värskemaid tooteid, vaid vähemalt 12-tunnilist kokkupuudet. Nad on palju paremad ja kiiremad seeditud ja liiguvad läbi soolte. Nagu jahu puhul, millest need küpsetatakse, peaks kindlasti olema jämedat sorti nisu- ja nisukliid. Lubatud on kasutada galetni küpsiseid, kaerajahu, pehme lihatooteid.

Liha ja kalatooted. Selliste toitude armastajate jaoks võib selline toitumine olla tõsine test, kuna see piirab loomse toidu tarbimist. Lubatud on vastu võtta kergesti seeditav liha, nimelt kana, kalkun, küülik. Mis puutub nende valmistamismeetoditesse, siis võib seda keeta või hautata kogu liha või jahvatada hakkliha ning keedetud aurukookide, lihapallide, pagaritoodete ja köögiviljasalatite osana erinevaid liha täidiseid. Lubatud on ka kala, eriti madala rasvasisaldusega jõeliike ja meretüüpe. Keetmismeetod on identne lihatoodetega.

Munad, piim ja piimatooted. Väga positiivne mõju kääritamise seisundile kõhukinnisuse ravimisel. Nende süstemaatiline kasutamine normaliseerib soolestiku mikrofloora, mõjutades seeläbi fekaalsete masside nõuetekohast moodustamist. Nende toodete hulka kuuluvad jogurt, keefir, jogurt, riaženka, kodujuustu ja koor juust, hapukoor. Kogu või muu piima jaoks võib seda mõõdukalt tarbida ainult neile, kellel ei ole laktoosi talumatust. Vastasel korral võib see põhjustada püsiva kõhulahtisuse tekkimist.

Teravili, pasta ja vedelad toidud. Kõigil kõhukinnisusega patsientidel on soovitav kasutada suppe, borshti, puljongi, mis põhinevad kergete kodulindude ja küülikuliha puhul. Samuti on lubatud sealihast valmistada. Tõestatud köögiviljasuppid, roheline ja peedi supp. Pasto ja riisi kogust tuleks piirata või kõrvaldada igapäevase toiduga. Nende episoodilisest kasutamisest suur kahju ei tee.

Millist puuvilja kõhukinnisusega võite süüa? Vaatamata hooajale on väga oluline puu- ja köögiviljade tarbimine, kuna need on rikastatud kiududega, millel on põhiline roll normaalse konsistentsi väljaheite masside moodustamisel. Soovitav on tsitrusviljad, ploomid, aprikoosid ja nende baasil põhinevad kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad, mustad ploomid). Ärge unustage köögivilju mitmesuguste taimeõlide salatite kujul. Köögiviljad võivad olla väga tõhusad peet, porgand, kapsas, tomatid mõõdukalt.

Kõhukinnisusega õunad on eriline koht, kuna ühe või kahe tühja õuna tarbimine päevas võib sageli olla kõhukinnisuse kõrvaldamiseks üsna tõhus vahend. Kui te siiski arvestada asjaolu, et see toode on väga levinud, siis selle kasutamine ei tekita mingeid raskusi. Võite ka õunad süüa küpsetatud kujul.

Kõhukinnisused on ka väga vajalik toode. Kasutatakse peamiselt kuivatatud kujul. Lubatud on terve kuivatatud puuviljade ilma kivide vastuvõtt ja mitmesugused neile põhinevad toiduvalmistamisjäätmed. Selleks segage 4-5 kuupäeva klaasi veega ja keedetakse. Jahutatud puljong, mis on võetud tühja kõhuga 30-5o ml. Saate sellele lisada ka erinevaid köögivilju või võid.

Kõhukinnisuse korral on parem kasutada kiivset toorainet ilma kooreta. See on üsna efektiivne kui iseseisev kasutus ja erinevate koostiste kujul puuviljasalatidel, kus on õunte, tsitrusviljade, ploomi, aprikoosid jogurtikastme all. Hommikusöögiks selline nõel ei aita mitte ainult võitluses kõhukinnisuse vastu, vaid ka kehas küllastumist vitamiinide ja energiaallikatega.

Mahlad ja keedised. Põhimõtteliselt on need koostatud loetletud toodete põhjal. Nende kombinatsioon võib olla väga mitmekesine, sõltuvalt konkreetse inimese maitsetest ja eelistustest. Soovitatav libestus looduslike rooside, värske peedimahla kohta tühja kõhuga, kasutada päeval aprikoos, porgand, õun, tomatimahl. Samuti võite valmistada kompotaid nende baasil. Muudest toodetest, mis on samuti näidatud, et neid võetakse hommikul, lisatakse mett (1 spl), mida pesta klaasi külma veega.

Samuti on palju eritooteid, mis aitavad normaliseerima väljaheide, vt artikkel - Mis aitab kõhukinnisusega?

Mis ei suuda süüa kõhukinnisusega?

On oluline meeles pidada, et selle toiduga lahtri nr 3 mittejärgimine ei süvenda mitte ainult harilikku kõhukinnisust, vaid ka täielikult kõrvaldab positiivsed aspektid, mis saavutatakse õige toitumise või ravimi kaudu. Seetõttu on seda rangelt teostada. Nende toodete loend sisaldab järgmist:

Leib ja kondiitritooted magusast tainasest;

Rasvase lihaga rikastatud puljongid;

Riisi ülekasutamine;

Jahutage munad, suitsutatud toidud, konservid ja vürtsid;

Rasvavili: pardid, haned, veiseliha ja samalaadsed kalad;

Must tugev tee ja kohvi, alkohoolsed joogid, marli;

Kreemid ja šokolaad;

Vürtsised nõud ja maitseained;

Kuid kui juhtus, et mõnel põhjusel tarbiti neid toiduaineid, siis tuleks nende fikseeriva mõju neutraliseerimiseks võtta asjakohaseid meetmeid. Seda on võimalik saavutada, kui sööte kõhukinnisuse või kõhulahtisuse raviks soovitatavat toitu. On võimatu lasta kõik oma käeulatuses, vastasel juhul võib pika aja jooksul püstitada kõhukinnisuse kõrvaldamine, mis on saavutatud paljude kuude jooksul.

Täiendavad nõuanded

Kõhukinnisusega patsientidel on võimatu valida üht dieeti, sest kõik sõltub suuresti haiguse olemusest, mis põhjustas soole liikumise kiiruse rikkumise. Kuid on mõned näpunäited, mis aitavad kõigil inimestel. Näiteks kui kõhukinnisust põdevatel inimestel pole südamehaigusi, turseid, siis võite juua poolel kuni kaks liitrit vedelikku päevas, see kiirendab soolestiku liikumist.

Kindlasti järgige toitu: võta toitu vähemalt 5 korda päevas ja ärge võtke pikki vahepeal söögikorda. Kuumtöötlustehnika pole tegelikult oluline, kuid näiteks salati valmistamisel ei ole vaja porgandit, redise ja muid köögivilju raputada, kasutada suuremat riivet või suuremat lõiget.