logo

Kõhulahtisuse (diarröa) toiduainete ankurdamine

Nii sümptomeid nagu kõhulahtisus, mida sageli leiab nii täiskasvanut kui ka lapsi, saab ravida ainult siis, kui täheldatakse õiget toitu. Mitte miski, et paljud inimesed ei tea, milliseid kõhulahtisust toitu saab süüa, sest need aitavad määrata lahti väljaheidet ja millised neist tuleks täielikult toidust välja jätta, kuni kõik haiguse sümptomid enam ei kao. Selle patoloogia dieedi menüü põhineb sellistes nõudes, mis leevendavad põletikku ja ei kahjusta kahjustatud limaskesta ega kergendavad seedetrakti tööd.

Et mõista, mida tooteid maoärrituseks soovitatakse kasutada, peate meeles pidama diarröa dieedi eesmärki. Selle peamised sätted on seedetrakti normaliseerimine ja putrefaktiivsete, põletikuliste ja fermentatsiooniprotsesside vähendamine. Samuti peaks korralikult valitud toiteallikas kaitsma seedetrakti mehhaanilistest, termilistest ja keemilistest stiimulitest. Kõhulahtisuse korral järgivad need sätted selliseid sätteid, mis ei põhjusta soolest fermentatsiooni ega paranda maomahla sekretsiooni, samuti aitavad kaasa lahtise väljaheite konsolideerimisele. Tänu teda, soolehaigus kiiresti taastub. Ka soolte töö hõlbustamiseks on võimalik kõhulahtisus olla ainult minimaalsete portsjonitena, kuid sageli (murdosa).

Milliseid toiduaineid saab kasutada kõhulahtisuse korral?

Täiskasvanute kõhulahtisuse lubatud toodete loetelu on oluliselt väiksem kui need, mida see haigus on keelatud. Igal juhul ei ole nad nii vähe, et mitmekesistada kõhulahtisuse ajal patsiendile pandud menüüd. Mida täpselt tooted kõhulahtisust aitavad ja eksperdid lubavad kasutada täiskasvanud patsiendil?

  • Igal päeval lubatakse süüa pagaritest valmistatud kreekerit. Kõhulahtisuse korral peavad nad vajalikuks, kuna nad aitavad kaasa väljaheite masside konsolideerimisele, imemiseks iseenesest liigset vett;
  • Lubatud kasutada kõhulahtisusega ja lihaga. Ärge unustage, et see peaks olema esindatud madala rasvasisaldusega sortidega - kana, küülik ja vasikaliha;
  • Kala on soovitatav ka toitumisspetsialistide jaoks ainult tailiha;
  • Kõhulahtisuse piimatoodetest võib kasutada ainult lõhnastatud keefirit ja värsket hapu kohupiima;
  • Kui teil on seedetrakti häbistus, peate olema puuvilju, eriti banaane ja kooritud õunu.

Kõigil eespool nimetatud kõhulahtisuse kinnitusvahenditel mitte ainult ei soodustata seedetrakti tööd, vaid aitab kaasa selle varajasele katkestamisele.

Mis kõhulahtisust nõusid on soovitatav süüa?

Lubatud toodetest on kerge murettekitav kõht patsient valmistada erinevat menüüd. Millised on tervislikud toidud, mida pakuvad toitumisspetsialistid? Kõige sagedasemad kõhulahtisuse all kannatavad inimesed olid järgmised:

  • Liha valmistatud lihapallid, lihapallid ja lihapallid. Ainult leiva asemel on soovitav panna keedetud riis hakitud lihasse ja mitte lisada küüslauku, pipart ja sibulat. Keedetud liha suffel, mida soovitatakse kasutada ka kõhulahtisusega;
  • Kala on lubatud kasutada terve tükkina ja lihapallide kujul. Kuid toidusegmendi mereannid ei ole teretulnud;
  • Kõhulahtisuse esmakordsena pange kindlasti supid. Milline neist kõige paremini mõjutab põletikku soolestikku? Loomulikult on limaskestas ka kaerahelbed, riis või mann;
  • Kõhulahtisuhkru terasid keedetakse ainult vees. Piimatooted, või ja koor, lisatakse ainult pärast ägedat kõhulahtisust;
  • Kõhulahtisuse ajal tuleb tarbida ainult kapsa kujul olevat õhukest kartulit või suplust;
  • Munad tuleks süüa väikestes kogustes. Kõhulahtisuse korral on kõige parem aroomimlett;
  • Milliseid puuvilju eelistada seedetraktiga ja milliseid roogasid nad toidust ette valmistada? Selle patoloogia kõige paremini sobib õunteks, mida saab küpsetada. Kuid kindlasti pidage meeles, et enne küpsetamist on vaja nahka neist eemaldada.

Eksperdid soovitavad ka ettevalmistatud ravimite kõhulahtisuse valmistamist vastavalt teatavatele eeskirjadele, tänu millele soole sisestatud toit ei tekitaks kõhulahtisuse süvenemist. Põhiline on see, et toidu kuumtöötlust tuleks läbi viia kauem kui tavapärase toiduga ja ainult aurus keedetud meetoditega vees, aurutamises või küpsetamises ilma kuldkoorita. Ka kõhulahtisust põdevatel patsientidel tuleb purustatud või toores vormis põhjalikult purustada ja püreest puhastada. Me ei tohiks unustada, et toiduvalmistamise ajal peate järgima isikliku hügieeni eeskirju, et mitte lisada halva pestud käte jaoks patogeensete mikroorganismide täiendavat osa seedetraktile, mis võib oluliselt suurendada kõhulahtisust.

Millised tooted fikseerivad?

Kõhulahtisuse ravi lisaks arsti poolt väljapandud ravimitele sisaldab toitumise kohustuslikku korrigeerimist. Millised tooted määravad tooli? Ja tänu sellele, mida neil õnnestub soolte tööd kohandada?

Sagedased matkad tualetti on ohtlikud, kuna need viivad dehüdratsioonini. Kahjulike ainete kõrvaldamine toimub reeglina varases staadiumis koos esimese vedela väljaheitega. Lisaks kaotab keha oma kasulik mikrofloora, vedeliku ja kaaliumi. Vee ja elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks on vaja jälgida erilist joomise režiimi: jooma natuke, kuid sageli.

Kõige parem on, et rehüdantsid tegelevad dehüdratsioonist tingitud happelise baasi tasakaalu taastamisega. Nende alusel valmistatud lahused sisaldavad vajalikku kogust glükoosi, tsitraati ja naatriumkloriidi, samuti kaaliumi.

Alates kõhulahtisusest aitab see nuusktubakas puuviljade ja granaatõunaste koorimine, hauakivi mahl. Võite maitsta taimede kogust, segades võrdsetes osades tamme, põldsuuri, naistepuna ja kummeliga koort. 2,5 tl fütoekstrakti võetakse 1,5 tassi keeva veega. Nõuda kogunemisaega ja seejärel pingutamist, jagatuna 3 annuseni päevas.

Paljud sooletooted on rikas tanniinidega. Tanniinidel on astringentne toime, vähendatakse lima sekretsiooni, annab juua iseloomuliku kibeduse. Tugevdavad omadused on:

- ingver ja must tee;

- mustika-, koerakooki, kudoonia kompotid.

Kõhulahtisusega on kasulik juua kolmepäevast "elavat" keefirit - hapu-piimhappebakteri rikka jooki, millel on optimaalne alkoholi- ja süsinikdioksiidi suhe.

Vedelik väljaheitega toit peaks koosnema väga purustatud, puhastatud, limaskestade ja viskoossete toodetega. Puuviljad, mis sisaldavad palju pektiini ja tanniini, tärklise köögivilju ja teravilja, teevad seda. Soolestiku seina lõõgastumist ja seeläbi füüsilise aktiivsuse vähendamist soodustavad sooja toidud.

Siduvate omadustega tooted on:

· Makaronid ja valge leib;

· Pelaagid ja kaerahelbed;

· Riisi vesi ja putru;

Keha jaoks vajalikke jõude annab valgu rikkad toidud: keedetud munad, tailiha, aur kala. Kui kõhulahtisus peaks vältima külma, rasket, praetud ja rasvatuid toite. Praegu on soovitav jätta toidust pähklid, piim, teravilja leib, toores juurviljad ja puuviljad.

Nii kõhulahtisuse korral on parem juua terveid tanniine sisaldavaid teesid ja puuviljajooke. Vürtspudrid, kartulipüree ja õunapuu, koorupütid aitavad normaliseerida väljaheidet.

Kõhulahtisus täiskasvanutel: mida süüa ja mida toitu vältida?

Soole ebamugavustunne vähemalt kord murdis iga inimese tavalist eluviisi.

Käärsoole toimimise rikkumise korral ei satu vedelik verdesse, kuid jätab keha väljaheitega. Soolestiku sagedus rohkem kui 3 korda päevas näitab seedetrakti rikkumist, näiteks kõhulahtisust. Lahtiste väljaheidete põhjused leiate meie järgmisest artiklist.

Kõhulahtisus on sümptom, mis näitab kehas probleeme. Kõhulahtisuse oht selle mõju all.

Mis on kõhulahtisuse oht?

Lahtiste väljaheidete (kõhulahtisuse) peamine oht on dehüdratsioon, mis põhjustab tõsiseid tüsistusi.

Kõhulahtisuse valulikku seisundit iseloomustavad järgmised sümptomid:

  • kuiv limaskestad suus;
  • valged laigud keeled ja maosisandid;
  • pidev janu;
  • urineerimata;
  • dehüdratsioon ja kaalulangus; Kaalu saavutamiseks võite leida siit.
  • temperatuuri ja vererõhu langus, südamepekslemine.

Dehüdratsiooniprobleemide ennetamine peaks algama kohe, kui selgub, et vedelate massidega soolte liikumine ei ole isoleeritud. Võtke lahus Regidron, soolatud vesi, kummeli keetmine.

Toidulisandite alused

Ägeda perioodi jooksul, esimesel päeval, toitu elimineeritakse täielikult, näidatakse suures koguses vedelikku. Alates 2 päeva või stabiilses seisundis saate alustada ainult soovitatud toodete söömist.

Tooted on töödeldud kujul, keevitatud või aurutatud. Praetud on välistatud.

Kõhulahtisuse soovitused:

  1. Sageli (iga 3 tunni järel) on vaja süüa väikestes osades ja peamiselt fikseerivate toodetega.
  2. Joo palju vett.
  3. Soola kõik dehüdratatsiooni vähendavad toidud (sool kaldub kehas vett hoidma).
  4. Soovitatav sooja toidu tarbimine, mis sarnaneb kehatemperatuuril 36 ° C.

Kui te ei järgi toitumissoovitusi, võite kõhulahtisuse vastu võitlemiseks pikka aega ja ilma tulemata.

Kõhulahtisuse keelatud toit

Keelatud on kõik tooted, mis põhjustavad mao- ja soole limaskesta käärimist ja ärritust.

Kõhulahtisuse korral on rangelt keelatud:

  • värsked ja toores juurviljad (kapsas, tomatid, kurgid, redis, redis);
  • värsked puuviljad (õunad, rohelised banaanid, kõik tsitrusviljad jne);
  • kõrge kalorsusega toit (kala, liha, seapeki, või ja taimeõli rasvhapped);
  • konserveeritud, marineeritud tooted, sealhulgas kodus konserveeritud toidud;
  • pähklid ja kaunviljad;
  • seened;
  • maiustused, saiakesed, hall ja must leib;
  • piim ja piimatooted (täispiim, keefir, kodujuust);
  • mitmesugused kastmed (ketšup, majonees), vürtsid ja muud maitseained;
  • kõik alkohoolsed joogid, gaseeritud joogid, kohv.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

Kõhulahtisuse korral kasutatavate toodete loetelu on väike. Saate mitmekesistada lauda erinevate ettevalmistusvariantidega.

Mida süüa kõhulahtisuse vastu:

  • igasugused teraviljad (eelistatakse riisi ja kaerahelbed), keedetud vees ilma või ja piimata;
  • riisi keetmine;
  • keedetud munad ja aurutatud omlett;
  • kanapuljong;
  • Aurutatud liha ja kalatoidud (lihapallides ja lihapallides)
  • köögiviljapüree (keedetud maapirukad);
  • valge leiva kreekerid, eile leib.

Milliseid jooke võib juua kõhulahtisusega?

Vee kaotus tuleb pidevalt asendada, joomist 2-3 liitrit vedelikku päevas.

Mida juua kõhulahtisuse eest juua:

  • puhas vesi piisavas koguses;
  • riisi keetmine;
  • erinevad želeed;
  • kuivatatud puuviljade kompott;
  • granaatõunakeste infusioon annab hea fikseeriva toime;
  • kummeli infusioon;
  • must tee

Toitumise number 4

Toitumisalase toitumise põhireeglid number 4:

  • 6 toidukorda päevas, mis koosneb limaskestadest, vedelatest, püreekestadest;
  • "Keedetud" ja auruköökimismeetod;
  • tahked, paksud, külmad ja kuumad toidud on välistatud.

Toidulaua nr 4 koostis sisaldab:

  1. Koorid - tatar, kaerahelbed, riis, manna, vees keedetud;
  2. Köögiviljad - peet, kartul, kõrvits, porgandid maapinnal suppide lisandina;
  3. Marjad ja puuviljad - püreed, samuti kompott, želee ja želee;
  4. Liha - veiseliha, tükeldatud vasikaliha lihapallides ja lihapallides;
  5. Kana muna supi lisandina;
  6. Kala - madala rasvasisaldusega lihapallid ja lihapallid;
  7. Supid rasvase kala või kana puljongil koos libiseva riisi lisamisega;
  8. Valge leiva kuivikud;
  9. Kuivatatud marjadest valmistatud jooke. Mahlad, lahjendatud veega. Tee ja kakao vees keedetud.

Toidud, mida ei sisalda toitumise menüüs nr 4, on keelatud kasutada.

Samuti on välja jäetud:

  • gaseeritud ja külm jook;
  • alkohol;
  • viinamarjad ja ploomimahlad;
  • piima ja kvassi.

Toit vastavalt dieedile nr 4 kestab poolteist nädalat. Dieedi nr 4 järgimisel vähendatakse juba esimesel nädalal seedetrakti põletiku sümptomeid, vähendatakse soolestiku kääritamist.

Toiduvalikust väljumisel number 4 peaks olema järk-järgult.

Ligikaudne menüü kõhulahtisuseks ühe päeva jooksul

Nii et ligikaudne menüü kõhulahtisuseks ühel päeval:

  1. Hommikusöök: riisipuder või aroomimlelett, tee.
  2. Snack: küpse banaani või küpsetatud õun, tee või kummeli, roosiõli infusioon.
  3. Lõunasöök: supp koos lihapallidega või aurukookidega, hautatud puuviljad või tee.
  4. Snack: želee või kompott, valge leib või kreekerid.
  5. Õhtusöök: aur kala, kummeli tee või teega hõlmatud tatarrush.

Kõhulahtisus rinnaga toitvatel naistel

Mõnikord on noortel emadel imetamise ajal kõhulahtisus. Miks rummitus maos ja kõhulahtisus tekib, on siin üksikasjalikult kaetud.

Sellel on mitu põhjust:

  • sageli ärritunud soole sündroom (seotud sünnitusjärgse stressi, une puudumisega);
  • liigne tarbimine tooteid, millel on tendents lõõgastuda väljaheites (ploomid, peet, keefir);
  • allergilised reaktsioonid;
  • nakkus.

Mida toituvad naised, kes rinnaga toidavad, kõhulahtisusega:

  • riisi keetmine;
  • ükskõik kuhu keedetud õlist ilma veeta;
  • valge leibkonuklaadid;
  • köögiviljasuppid;
  • keedetud munad, aurutatud omlett;
  • madala rasvasisaldusega kala ja aurutatud liha.

Pange kindlasti 2-3 liitrit vedelikku päevas. See võib olla marjadest koosnev vesi, tee, kompoti kuivatatud puuviljade, puuviljamahla (võttes arvesse lapse allergilise reaktsiooni tõenäosust).

Kummeli, apteegitilli seemne ja tilli vee infusioon aitab kõhulahtisuse vastu võitlemisel veelgi stimuleerida imetamist, parandada rinnapiima maitset.

Kõhulahtisus eakatel

Korduv nähtus on väljaheide (kõhulahtisus või kõhukinnisus) eakatel.

Loodusliku vananemise tagajärjel tekivad paljud muutused kehas:

  • närimisprotsessi rikkimine ja toidu samastumise tagajärg;
  • mao muutub väiksemaks maomahtuks, maomahla produktsioon väheneb;
  • maksa- ja kõhunäärme funktsionaalsus;
  • purustatud soole mikrofloor.

Seedeprobleemide vähendamiseks soovitatakse vanemaid inimesi:

  • Sageli (umbes 6 korda päevas) ja väikestes osades.
  • Ärge unustage.
  • Eelistada soovitatavaid tooteid.

Mida juua seedehäire korral juua:

  • mitmesugune želatiin (hea maitse ja soolte seina ümbritsemine);
  • kuivatatud puuviljade ja looduslike roosimarjade kompotid ja infusioonid;
  • tee ja ravimtaimede infusioon (kummel, tamme koor, salvei).

Eakatele tuleb tähtaegselt läbi vaadata, kasutada võimaluse korral, kõndida palju ja hoida aktiivne elustiil.

Ärritatud soole sündroom

Ärritatud soole sündroomi (IBS) iseloomustab soole motoorsete funktsioonide rikkumine.

Seda rikkumist väljendavad sellised nähtused nagu:

  • kõhulahtisus; Kui väljaheide muutub roheliseks, võib põhjuseid leida siit.
  • puhitus;
  • soolekolikosid ilma nakkusliku või immuunse kahjustuseta soolestikus;
  • kõhukinnisus või kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse kombinatsioon.

Ärritatud soole sündroomi põhjused:

  • stress, kõige sagedamini esineb IBS noortel ja eri vanuses naistel;
  • ebaõiget söömishäiret, rasvapõhiste kalorsusega toidu rohkust, toidus sisalduvate toiduainete ebapiisavat sisaldust;
  • naiste hormonaalsed taustad (menstruatsiooni alguses või lõpus täheldatakse kõhulahtisust);
  • alkoholi, kohvi ja sooda kuritarvitamine;
  • soolestiku düsbioos.

IBSist vabanemiseks on vaja analüüsida selle põhjustanud tegureid ja võtta meetmeid nende kõrvaldamiseks.

Mida süüa diarröa korral ärritatud soole sündroomiga täiskasvanutel:

  1. Igasugused veed keedetud puderid.
  2. Keedetud või aurutatud köögiviljad. Erandid on ärritavad soolestikud, kapsas, kurgid, tomatid.
  3. Puuviljad kartulipüree või küpsetatud (õunad, pirnid) kujul.
  4. Keedetud, küpsetatud või aurutatud liha ja kala lihapallides või lihapallides.
  5. Kääritatud piimatooted.

Kuni IBS-i toime ei ole kõrvaldatud, on dieedist välja arvatud järgmised:

  • värsked köögiviljad ja viljad;
  • pähklid, seened;
  • mis tahes küpsetamine;
  • gaseeritud ja alkohoolsed joogid, kohv.

Dieet pärast kõhulahtisust

Toitumine pärast kõhulahtisust:

  1. Võite oma normaalse dieediga naasta varem kui 1,5-2 nädalat pärast kõhulahtisust.
  2. Toidu lisamine peaks olema ettevaatlik, et mitte põhjustada seedetrakti häireid.
  3. Järk-järgult võite lisada pasta, piima nõudes (piima pooleks veega), kartulit, kodujuust, kõrvits, suvikõrvits.

Mida saab süüa kõhulahtisusega: kõhulahtisuse lubatud ja keelatud tooted

Kõhulahtisus - soolte rikkumine, milles esineb mitu vedelat väljaheidet. Selle haiguse riiklik nimetus on kõhulahtisus. Selline patoloogiline seisund ei võimalda absorbeerida kasulike ainete seedimist, kuna need liiguvad kiiresti soolesse sisestatud toodete kaudu. Teades, mida süüa kõhulahtisuseks ja mis mitte, saate leevendada nii täiskasvanute kui ka lapse seisundit ning vältida mineraalide ja vitamiinide puudust.

Kõhulahtisuse põhjused

Kõhulahtisuse põhjused:

  • mürgistus, mis on põhjustatud halva kvaliteediga või kadunud toodetest;
  • viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide kehasse sisenemine, mille esinemisega kaasneb kõhulahtisus, oksendamine, kehatemperatuuri tõus;
  • ebastabiilne emotsionaalne taust - soolehaigus võib põhjustada sagedast stressi;
  • teatud ravimite kasutamine;
  • düsbakterioos;
  • parasiitpatoloogiad;
  • healoomulised kahjustused sooleseintel, sealhulgas polüübid;
  • organismi allergiline reaktsioon;
  • seedetrakti patoloogia.

Kõhulahtisuse toitumise põhimõtted

Toitumise teatud põhimõtete järgimine on patoloogia kompleksravi osa. Sagedase lahtise väljaheite perioodil on oluline vähendada soolestiku koormust, mida ta saab toidukordade ajal. See aitab tal taastuda ja hakkab normaalselt toimima.

Toitumise reeglid ägeda soolehäire korral:

  • võtta toitu väikeste portsjonite kaupa, mitte rohkem kui 200 g korraga, kuid mitu korda päevas;
  • eemaldage toidust toidud, mis ärritavad limaskestade membraane;
  • viimane toit peab toimuma 4 tundi enne magamaminekut;
  • mitte tarbida toitu, provotseerides gaasi moodustumise suurenemist;
  • vähendades rasvade ja süsivesikute sisaldust, ilma kogu energia tasakaalu häirimata;
  • ärge praadige või küpsetage nõusid; keedetakse ja aur on lubatud;
  • te ei saa süüa toitu, mis põhjustab soolestikus fermentatsiooni, muidu muutub treenimine väljaheide sagedamaks;
  • mitte kasutada vürtse ja maitseaineid toiduvalmistamiseks, kuna need ärritavad soole limaskesta;
  • eemaldage menüüst toidud, millel on kolorektaalne toime;
  • sööge toitu kuumuse kujul, sest limaskestad reageerivad külma ja kuuma toidu suhtes halvasti;
  • eelistavad püreedi, vedeliku ja poolvedeliku konsistentsi nõusid, tahke toit kahjustab soolestikku, mis toob kaasa olukorra halvenemise;
  • Oluline on jälgida joomise režiimi - söögi ajal soovitatakse juua 250-500 ml vedelikku.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

Patoloogia esimesel päeval täheldatakse ranget toitu. Söögiisu puudumisel on lubatud toitu täielikult loobuda, kuid samal ajal järgige joomise režiimi. Pärast iga tualeti külastamist on soovitatav jooma klaas vedelikku. Kui söögiisu ei kao, siis on soovitatav kasutada ainult lubatud toiduaineid.

Selle häire tekkimise esimesel päeval saate kõhulahtisusega süüa:

  • riis putru kujul, kuid ilma riisi baasil valmistatud õli või nuumata; see toode omab fikseerivat toimet ja võib iseenesest lõpetada kõhulahtisuse ilma ravimite täiendava kasutamiseta;
  • kaerahelbed, mis on keedetud vees ilma või;
  • auru valguimlett;
  • valge leiba valmistatud kreekerid;
  • õunapüree või želees.

Arstid soovitavad ka nendel päevadel süüa kohupiima, mille massiprotsent ei sisalda hapukoori. Toiduga söömine valgusisaldusega koostises kompenseerib selle puudust, mis on kõhulahtisuse kaotanud.

Värsked hooajalised köögiviljad ja rohelised - see on see, mida saate pärast kolmandat patoloogilist päeva kõhulahtisust süüa. Enne kasutamist tuleb neid korralikult pesta, vastasel juhul halveneb patsiendi seisund. Köögivilju ei tohiks värskelt tarbida. Eksperdid soovitavad neid keeda, auru või küpsetada. Menüü sisestab esmakordselt suvikõrvits ja kartulid, seejärel lisage järk-järgult ülejäänud köögiviljad.

Mis kõhulahtisust ei saa süüa?

Ägeda soolehaiguse korral on soovitatav loobuda selliste toodete tarbimisest, mis põhjustavad gaaside moodustumise suurenemist, puhitus, samuti neid, mis ärritavad seedetrakti limaskestade membraane.

Kõhulahtisusega keelatud toiduainete loetelu:

  • maks, kops, neer ja süda;
  • köögiviljad - valge peakapsas, peet, redis ja muud köögiviljad, provotseerides soolestiku fermentatsiooni esinemist;
  • kaunviljad - herned, oad, sest need tooted aitavad suurendada gaasi kogust soolestikus;
  • marineeritud marineeritud ja konserveeritud toidud;
  • suitsutatud tooted ja pooltooted;
  • liha, linnuliha ja mis tahes liiki kala (hiljem need tooted on menüüsse kaasatud);
  • maiustused, saiakesed;
  • värsked puuviljad ja marjad;
  • pagaritooted, välja arvatud valge leibrimürk;
  • mis tahes liiki seened;
  • pähklid

Lubatud ja keelatud kõhulahtisuse joogid

Oluline on teada mitte ainult seda, mida saate kõhulahtisusega söömiseks, vaid seda, mida soovitatakse ja mida ei soovitata juua. Rehüdreerivad lahused avaldavad selle patoloogilises seisundis soolestiku suhtes positiivset mõju, soola tasakaalu normaliseerides. Nende valmistamiseks kasutage Gastrolit pulbrit või Regidronit, mis on saadaval vabaturul oleva apteegi juures, kuid enne selle kasutamist konsulteerige spetsialistiga.

Lubatud joogid on vedelikud, millel on kahjulik toime:

  • kookos, õunte, mustikad, linnukese, granaatõuna koor ja pirn;
  • kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotid;
  • suhkrulisandita rohke ja mustad teed.

Selle aja jooksul on soovitatav kasutada ka:

  • looduslikud köögiviljade ja puuviljamahlad;
  • kapslit;
  • karboniseerimata mineraalvesi.

Soolehäire perioodil on keelatud:

  • alkohoolsed joogid;
  • viinamarjamahl;
  • mahlad;
  • must kohv;
  • piima ja piimajoogid.

Mis toidab lapsi kõhulahtisusega?

Toitumine on sarnane täiskasvanute toitumisega, kuid see koosneb lapse vanusest, kehakaalust ja individuaalsetest tunnustest.

Kui lapsel tekib kõhulahtisus ja ema toidab teda rinnapiima, siis toitumine jätkub nagu tavaliselt, kuid arstid soovitavad vähendada imiku viibimise pikkust rinnapiima juures, suurendades samal ajal söötmiste arvu.

Imikutele, kes tarbivad rinnapiimaga kohandatud segusid, soovitavad arstid portsjonite arvu poole võrra ja suurendavad söögikordade arvu. Spetsialist võib välja kirjutada piima hapupiima segu, millel on terapeutiline toime.

Lastele, kes on süstinud täiendavat toitu, soovitavad arstid seda peatada ja minna eelmisele dieedile. Uued toidud põhjustavad sageli lastel kõhulahtisust ja imikute seisund normaliseerub, kui nad dieeti eemaldatakse.

Me ei tohi unustada joomise režiimi. Isegi väikelapsed julgustatakse sööki toidukordade vahel andma sooja veega. See aitab vältida dehüdratsiooni. Joogirežiim on oluline ka vanematele lastele. Neile võib anda mitte ainult vett, vaid ka komposte, mahla, välja arvatud viinamarjad, marjadest valmistatud joogid, tee.

Toitumine pärast kõhulahtisust

Esimesel seitsmel päeval pärast kõhulahtisust on soovitatav kasutada madala rasvasusega kala, linnulihatooteid, ahjus küpsetatud kala suppe. Samuti on lubatud sööta pasta, teravilja piimas, millele on lisatud võid, rasvasisaldusega naftajuustujuustu.

Esimestel päevadel lubatakse kasutada ainult valget leiba ning rukkijahu alusel valmistatud leiba võib tarbida poolteist nädalat pärast patoloogiat. Köögiviljad võivad süüa ainult keedetud puuvilju ilma kooreta. Te ei saa igapäevase toidukoguse teha ilma tailiha, linnuliha ja lahja kala sisaldamata.

Millal arsti abi vajab?

Kui lapsel esineb kõhulahtisust, peate oma arstiga nõu pidama. Nagu täiskasvanute jaoks, on nad sageli ise ravivad ja usuvad, et kõhulahtisus ei ole patoloogia, vaid lihtne soolehaigus, mida saab kodus ravida.

Arst on abiks kõhulahtisusega täiskasvanule, kui täheldatakse järgmisi sümptomeid:

  • vere, limaskestade või limaskesta täheldatakse väljaheites;
  • seisund stabiliseerub kolm päeva, vaid halveneb või jääb samaks;
  • väljaheited omandavad mustad toonid - see tekib, kui seedetraktis esineb sisemine verejooks;
  • kõhu teravad valud viitavad seedetrakti patoloogia arengule, mis mõnel juhul nõuab kirurgilist sekkumist;
  • kehatemperatuuri tõus, mis kestab üle kolme päeva.

Järeldus

Kõhulahtisus on keeruline ravi vajav patoloogia. Arsti poolt määratud ravi pärast põhjuse kindlakstegemist. Kõik sõltumatud ravimeetmed võivad põhjustada komplikatsioone. See kehtib eriti väikelaste kohta.

Diarröa dieet

Kõhulahtisus (diarröa) on soolestiku funktsionaalne häire, millega kaasneb selle liikuvuse suurenemine, toidumassi läbipääs (liikumine), mille tagajärjel vedelik, toitaineid ja soolasid täielikult neelatakse verd. Kuidas soolestikku aidata, loe artikkel.

Kõhulahtisuse põhjused ja tagajärjed

Kõhulahtisuse peamine mehhanism on vees, mineraalsoolades ja toitainete imendumisest soolestiku valemisesse verd. Kõhulahtisuse põhjused on järgmised:

  • Sooleinfektsioonid (patogeensed Escherichia coli, Salmonella, enteroviirused, Shigella) - siseneb toidule toiduga, koloniseerib selle limaskesta ja põhjustab selle põletikku. Soole reageerib sellele, suurendades peristaltikat (spetsiifilised seina liikumised, mis suruvad toidu massi alumiste soolestiku osadeks), vedeliku ja soola pöördtransleerimine kudedest soole luumenisse.
  • Foodborne Disease Infection - kõhulahtisust põhjustavad bakteriaalsed toksiinid, mis sisenevad kehasse koos halva kvaliteediga toiduga. Need koksi sisaldavad kondiitritooted kogunevad eriti tihtipeale.
  • Seedetrakti funktsionaalne häire - areneb seetõttu, et autonoomne närvisüsteem (kui see toimub pikaajalise stressi ajal) või ebaregulaarne toitumine, soolestiku innervatsiooni rikkumine, rafineeritud kõrge kalorsusega toiduainete eelistatav kasutamine.
  • Toiduainete kasutamine koos suure mineraalsoolade sisaldusega, mis osmoosi seaduse kohaselt põhjustab vedeliku vere ja kudede voolu soolest.

Soolade ja vedelike imendumine soolestikust põhjustab keha dehüdratsiooni (dehüdratsiooni). Selline riik on täis mitmete tagajärgede arengut:

  • Kardiovaskulaarsüsteemi ja rütmihäirete rikkumine (südametegevuse rütmihäirete rikkumine).
  • Kesknärvisüsteemi funktsionaalsed häired.
  • Neerupuudulikkus verehulga vähenemise tõttu.
  • Verevoolu halvenemine kudedes nende toitumise vähenemisega (troofiline).
  • Krambihoogude areng.

Lastel, eakatel ja nõrkadel inimestel on eriti kiire kõhulahtisuse ja selle tagajärgede dehüdratsioon. Olenemata põhjusest, on peamine patogeneetiline sündmus (mõju kõhulahtisuse arengu peamisele mehhanismile) diarröa eriline dieet. Selle eesmärk on vähendada põletikulise protsessi tõsidust soolestikus ja taastada vee ja soolasisalduse tasakaalu kehas.

Kõhulahtisuse dieedi põhimõtted

Lisaks soovitatud toiduainete loetelule on väga oluline, et kõhulahtisuse toitumise reeglite rakendamine:

  • Söömise sagedus väikestes osades vähemalt 5 korda päevas, mis võimaldab vähendada põletikulise soolestiku funktsionaalset koormust.
  • Toit ei tohiks põhjustada mao ja soolte limaskesta mehaanilist ärritust, mis kõhulahtisuse korral on väga tundlik. Selleks tuleb nõusid vahetult enne kasutamist aurutada või keedetud vees, need peavad olema maandatud (pool-vedelas olekus või pühkida).
  • Seedetrakti organite seinte keemilise ärrituse väljajätmine - praetud, suitsutatud nõude sissepääs vürtside olemasoluga on keelatud.
  • Toidu temperatuur peaks olema nii õrn kui võimalik, parim variant on selle temperatuur vahemikus 30-35 ° C.

Dieedi kõhulahtisuseks koos toitumispõhimõtete rakendamisega on füsioloogiline toime ja see võimaldab teil kiirendada soolestiku funktsionaalse aktiivsuse taastamist.

Video raamatud patsientide tugikeskuse arsti koordinaatorilt

Toit kõhulahtisuseks: tooted, mida saab ja ei saa

Kõhulahtisuse rationaalne ja füsioloogiline toitumine on võimalik erilise dieedi abil, mis sisaldab ka kõhulahtisuse ravimi nimekirja:

  • Valge leib kuivatatud kujul, ilma suhkru ja rosinatega kuivatatud leib, kuivatatud.
  • Madala rasvasisaldusega liha (kana, vasikas, küülik) ja kala. Parim on hakitud nõusid: karbonaadid, sulevid, lihapallid.
  • Mahlava lihapuljongi supid, keedetud teraviljad või köögiviljad.
  • Kooritud teraviljapük (tatar, riis, kaerahelbed) vees või väikese koguse (1/3) kooritud piima lisamine.
  • Pasta, parem labürint, kuid mitte iga päev.
  • Noh, küpsetatud või aurutatud köögiviljad on soovitatav neid küpseta ilma kooreta. Kartulit saab valmistada ühtlaselt.
  • Puuviljadest valmistatud küpsetest õuntest või pirnidest, banaanidest.
  • Keedetud kana muna, paremini pehmeks keedetud või aroomi omlette kujul.
  • Piimatoodetest võib tarbida madala rasvasisaldusega kohort juustu; ja küpsetamiseks teraviljale võib lisada piima või võid.
  • Joogist - roheline, must tee, kuivatatud puuviljakompott, želee, gaseerimata vesi.

Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumine mõjutab järgmisel päeval pärast kõhulahtisuse tekkimist.

Kõhulahtisuse tooted, mis tuleks toidust välja jätta:

  • Must või hall leib.
  • Nende alusel valmistatud rasvade liha (sealiha, pardi) ja puljong.
  • Piimatooted: piim, koor.
  • Värsked ja konserveeritud köögiviljad.
  • Hapu puu ja köögivili.
  • Vürtsid ja vürtsid.
  • Vorstid, suitsutatud või konserveeritud toidud, marineeritud tooted või marinaadid.
  • Seened
  • Maiustused ja kondiitritooted.
  • Bean kultuurid.
  • Kohv, must tee, gaseeritud joogid, kontsentreeritud puuvilja- või marja mahl, alkohol.

Kõik need tooted suurendavad soolestiku liikuvust, ärritavad selle limaskesta ja suurendavad seedetrakti koormust.

Laste kõhulahtisuse toitumise tunnused

Kõhulahtisust põdevate laste dieedil on teatavad funktsioonid, mis on seotud dehüdratsiooni kiirema arengu ja seedesüsteemi toimimisega. Väga oluline on mitte ainult see, mis toidab lapsi kõhulahtisusega, vaid ka mitu korda. Seetõttu on vaja arvestada järgmiste tunnustega:

  • Toidu koguse vähendamine, selle vastuvõtmise suurenemine kuni 7 korda päevas.
  • Kui laps rinnaga toidetakse, siis on oluline, et see ei lase kõhulahtisuse ajal, kuna ema piim annab kõik koostisained kehas ja kaitseb soolestikku.
  • Alla 1,5-aastase lapse kõhulahtisusega dieet peaks sisaldama suures koguses vedelikku (gaseerimata mineraalvett, kuivatatud puuviljakompotti), teravilja tuleks keeta nii palju kui võimalik, tuleks köögivilju tükeldada.
  • Kuna sümptomite raskusaste väheneb, võib lastele kõhulahtisuse toitumist laiendada, lisades lahja liha, kala ja madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Siin aitab dr. Komarovsky videokoolitus laste sooleinfektsioonide kohta:

Dieedi menüü kõhulahtisuseks

Allpool on menstruatsioon diarröa jaoks mitu päeva. Sellist menüüd saab koostada sõltumatult lubatavate toodete loendi ja toitumise aluste alusel.

Täiskasvanutele ja lastele kõhulahtisuse dieet: kuidas peatada häire nõuetekohase toitumisega

Kõhulahtisuse ebaõige toitumine võib seda suurendada, viivitada taastumisega või põhjustada tüsistusi. Pika sagedase lõtv väljaheide põhjustab vedeliku ja elektrolüütide kadu. Arendub dehüdratsioon ja ioonide puudumine viib südame häireteni, närviimpulsside edastamiseni. Eriti ohtlik on imikutel kõhulahtisus. Väikesed lapsed ei talu vedeliku kadu.

Kas see on kõhulahtisus?

Mitte iga väljaheite häire kuulub kõhulahtisuse määratluse alla. Seda haigust iseloomustavad viis tunnust.

  1. Sagedus Kõhulahtisus on väljaheide, mis kordub päevas kolm kuni neli korda või rohkem. Kõhulahtisuse korral ei peeta kõhulahtisust ükskordne või kaks korda päevas.
  2. Järjepidevus Fekaalsete masside sageduse tõttu ei ole aega kuju võtma, nii et need on läga kujul, võivad olla vedelad või väikeste lisandite kujul. Mürgituse korral võivad väljaheited olla vahukad või vesised.
  3. Värv. Värvus võib olla ükskõik milline. See sõltub söönud toidust, vere lisanditest ja muudest ainetest. Kõige sagedamini on väljaheite massid pruunid, mustad, punased, kollast värvi. Mõnikord ilmuvad valged väljaheited.
  4. Lisandid. Kui kõhulahtisuse toidul pole aega seedida. Seepärast võib see väljuda muutumatuna, väikeste tükkide kujul. Suurem osa see puudutab köögivilju ja puuvilju, valgutoidud seeditakse maos ja kõhulahtisus on soolepatoloogia, seetõttu kannatab seedetrakti seedimine. Nagu lisanditeks võivad ilmuda veri, lima.
  5. Lõhna. Regulaarsel väljaheitel on iseloomulik ebameeldiv lõhn, kuid kõhulahtisusega, see muutub, saab pahaks, mõnikord hapu. Harva võib lõhn olla puudu.

Miks juhatus "ärritunud"

Enamik inimesi tunneb halva kvaliteediga toitu pärast ärritunud väljaheid. Mürgistus võtab juhtpositsiooni. Kuid järgmised väljakirjutatavad haigusseisundid võivad olla väljaheite häired:

  • viiruslik kõhulahtisus;
  • bakterid: salmonella, shigella, E. coli;
  • ensüümi puudulikkus pankreatiidi korral;
  • suur hulk sapi (hologneetiline kõhulahtisus);
  • soolehaigused: enteriit, Crohni tõbi, koliit;
  • soole kasvajad;
  • autoimmuunpatoloogia;
  • keemiline mürgistus;
  • ravimid (tavaliselt pärast antibiootikume, tsütostaatikume);
  • seedetrakti verejooks.

Tsiviliseeritud inimkond hakkas unustama paljudest eriti ohtlikest infektsioonidest, näiteks koolera puhangud ei ole arenenud riikidele iseloomulikud. Kuumates riikides on puhkust puhkenud vaid juhtudel. Seetõttu peavad Aafrikas, Indias reisivad austajad meeles pidama, et neis piirkondades võib toorvesi olla koolera allikas.

Lastel võib kõhulahtisus tekkida kurguvalu, raske bronhiidi ja kopsupõletiku taustal. Need on antibiootikumide mürgistuse ja toimet avaldavad ilmingud, mis koos patogeense taimestikuga hävitavad soole asuvad bakterid.

Kõhulahtisuse dieet: kuidas soolestikku "tume"

Väike ühekordne väljaheitehäire ei vaja alati arsti külastamist. Kuid pikaajaline kõhulahtisus, mis ei kesta mitu päeva, võib olla tõsise haiguse sümptomiks. Sellega võib kaasneda palavik, üldise heaolu häired, iiveldus ja oksendamine. Sellistel juhtudel on arstlik läbivaatus ja diagnoosimine vajalikud.

Kõhulahtisuse ravi hõlmab ravimite kasutamist, mis võitlevad patoloogia põhjusega. Kuid suurema efektiivsuse saavutamiseks peate laste ja täiskasvanute kõhulahtisuse korral vahetama.

Kõhulahtisuse ja meteooria dieed sobivad Pevzneri nr 4 terapeutilise dieedi raamistikku. Selle võimu eesmärk:

  • soolte koormuse minimeerimine;
  • kõrvaldada füüsiline ja keemiline ärritus;
  • ennetada kääritamise ja puhitus.

Omadused

Täiskasvanu kõhulahtisuse toitumine põhineb proteiinis sisalduvatel toitudel, mis sisaldavad maksimaalselt piiratud rasvu ja süsivesikuid. Keelatud toit, mis suurendab seedeproovide mahla sekretsiooni, põhjustab soolestiku kääritamist. Mis veel on oluline?

  • Toitlustamine. Väikestes kogustes on vaja viit või kuus söögikorda päevas, et mitte seedeelundisse suurt koormat maha panna.
  • Energia väärtus. Südamehaiguste ja rasvade vähenemise tõttu vähendatakse ägeda kõhulahtisuse korral kalorite dieeti 1800-1900 kcal.
  • Joomine režiim Vedeliku kogus ei tohi olla väiksem kui 1,5-2 liitrit päevas. On vaja kompenseerida vee kaotust. Dehüdratsioon on ohtlik eakatele, kellel on südame rütmihäire.
  • Toitainete koostis. Valgu kogus vastab vanuse normile - on 70-80 g, üle poole peaks olema loomse päritoluga valk. Süsivesikud on lubatud 250 g, millest suhkrule antakse kuni 50 g. Rasv, võite sisestada 60-70,
  • Sool Soolase toidu ja soola kogus on piiratud, kuid mitte liiga palju. Elektrolüütide tasakaalu taastamiseks on vaja naatriumkloriidi. Kuid samal ajal ei saa te sisse seada, et mitte dehüdratsiooni sümptomeid suurendada. Piisab 8-10 g soola päevas.

Mida mitte süüa...

Kõhulahtisuse ravi kestuse piirangud on karmid. Patsiendi soovituste järgimata jätmine tundub tema soolestikus: kõhulahtisuse sümptomid suurenevad või korduvad. Tabelis on näidatud vastunäidustused teatud toodete kasutamisel kõhulahtisuse ravis.

Tabel - Kõhulahtisuse ravis keelatud tooted

... ja mis on lubatud

Kõhulahtisusega söötavate toitude loend sisaldab kõiki peamisi rühmi, kuid mõned erandid.

  • Pagaritooted. Kuivained, nisu- leib, valge leib, kuid mitte üle 200 g päevas.
  • Liha Madala rasvasisaldusega keedetud linnuliha, veiseliha, vasikaliha, samuti aurukookide, lihapallide, suffli ja suupistete kujul.
  • Kala Madala rasvasisaldusega sordid, aurutatud, hautatud või küpsetatud.
  • Piimatooted. Värske kodujuust.
  • Teravili. Puhastatud, vedel puder vees. Eelistatav on riisi viskoosne putru.
  • Köögiviljad. Ainult puljongide kujul.
  • Joogid. Vesi, tee, taimsed teed, kuivatatud puuviljakompott, želee.
  • Munad Lubatud kasutada aurukommeletti või keedetud, kui puuduvad ebamugavused.

Dieedi planeerimine

Täiskasvanute kõhulahtisuse dieedi menüüd kasutatakse mitu päeva. Kui ravi ja eriline toitumine on kõhulahtisuse suhtes võimetud, peate konsulteerima arstiga täiendava diagnostika ja ravi kohandamise osas. Kuuele toidule võib näidisimenüü olla selline.

  • Esimene hommikusöök Rice Puder vees, dogrose puljong, tükk kuiva leiba.
  • Teine hommikusöök Kuivatatud puuviljakompott.
  • Lõunasöök Liha supp, vasikalihukoor, tatar veega, kuivatatud puuviljakompott.
  • Kõrge tee Kodujuust.
  • Õhtusöök Aurutatud röstitud, röstitud porgand, koorese puljong.
  • Magamamineku aeg Blueberry Kissel.

IBS-ga kõhulahtisuse dieet ei pruugi olla nii ranged. Piisab, kui tuvastada tooted, mis põhjustavad teatud inimesel seedimist ebamugavust ja välistada need menüüst.

Pärast kõhulahtisust ja oksendamist on mõnel eripära. Sellised sümptomid on tavaliselt iseloomulikud tõsise toidumürgituse korral, millega kaasnevad gastroenteriidi nähud. Seetõttu on vaja säästa mitte ainult soole limaskesta, vaid ka mao. Esimesel päeval soovitatakse täielikult loobuda rohkesti vedelikku söömisest ja juua:

  • kuivatatud puuviljakompostid;
  • taimsed toidujäätmed;
  • nõrk tee;
  • lahja puljong.

Laste kõhulahtisuse dieet on sarnane täiskasvanute diarröaga. Erandiks on imikud, kus peamine toit on rinnapiim. Seda ei saa toitudest välja jätta. Kuid täiendavate toiduainete ja uute toodete kasutuselevõtt ravi ajal tuleks loobuda.

Arvamused: "Mitte ainult ravimid on olulised, vaid ka toitumine"

Ka meie oleme petnud. Esimesel nägemusel oli kõhulahtisus, põhjustas kiirabi, nagu nägi ta välja nagu lihas, nakatumist. Ta on liivahuviline. Kuid ma helistasin arstile neljandal päeval, keeldusin üldse sööma minna. Meil oli dieet 3 päeva jooksul, arst määrab selle. Ja ravim - kõhulahtisuse, Lactofiltrum'i, Linexi ja Regidron'i juuksed - Enterofuril. Lõpp lõppes esimesel TT-l. See algas teisel poolel, kuid ta ei võta meilt midagi tänavalt. Ma olen ka tema kohtlemises sama skeemi kohaselt, kuid ilma praegu toitumata... Kas sa joovad regidroni? On vaja lahustada 1 tl klaasi keedetud jahtunud vees ja anda iga 5-10 minutit lusikaga. Ja see toitumine oli selline, kutsusin arstiks kell 10, ütles ta, et me ei tohi midagi süüa järgmisel päeval kell 10:00. Kell 10 hommikul, riisi vesi 100gr, kahe tunni pärast kaerahelbed vee peal võib lisada soola või suhkrut. Crackers päeva jooksul anda, teha kuklid ise. Kissel kuivatatud puuviljadest. Kefir öösel. teisel päeval, putru 1% piima jaoks, sõitsime agush kodut juustu, küpsetatud õuna. kolmas päev, poore piimaga 150-200 grammi, supp vee peal, järsk muna. Nad jõid tavalise tee, kummeliga. Hangi rohke joomine ja Rehidron tingimata. Nagu röövel rääkis mulle, et kõhulahtisusega on oluline mitte ainult ravim, vaid ka toitumine.

Kui see on lihtsalt puuviljade murettekitav / ületamine, siis võite süüa riisi (ilma lisaaineteta) ja keedetud mune - see on "tugev". Lapsepõlves meile anti kuiva granaatõunakoori, nõudis ja me jõime (muide, üsna huvitav maitse). Kui mis tahes õnnetus jätkub, võite juua loperamiidi: kaks tabletti korraga ja seejärel üks kord pärast vedelaid väljaheiteid. Vooot, midagi sellist. Ja kui see tegelikult ei lähe üldse, on kõige parem kutsuda arsti, et koolera, düsenteeria ja nii edasi välistada.

Diarröa dieet

Kirjeldus alates 18. maist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 2-3 päeva jooksul
  • Kestus: kuni 5 päeva
  • Toodete hind: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Kõige sagedasem sümptom sooltehaiguste korral on kõhulahtisus - sage (enam kui 3 korda) soolestiku tühjendamine vedela või musta väljaheitega. Kõhulahtisuse korral suureneb rooja veesisaldus 85% -ni. Seda sümptomit täheldatakse ägedate sooleinfektsioonide, tsöliaakia, ärritunud soole sündroomi, haavandilise koliidi, Crohni tõve, gastroenteriidi, kroonilise koliidi, soolevähki tekkes. Soole infektsioonides täheldatakse ägedat kõhulahtisust ja selle kestus ei ületa 2-3 nädalat. Kõik muud haigused esinevad krooniliselt koos ägenemiste ja remissioonide perioodidega.

Kõigile soolehaigustele, mis esinevad kõhulahtisusega, on tabel 4 määratud. Selle ametisse nimetamise eesmärk on vähendada põletikku, kääritamist ja purunevaid protsesse ning normaliseerida seedimist.

Toit seedetrakti ja maoärrituse korral piirab oluliselt kõiki võimalikke sooleärritusi: mehaanilist, keemilist ja termilist. Välja jäetud tooted, mis simuleerivad seedetrakti sekretsiooni (mao, kõhunääre, maksa), suurendavad kääritamise ja lagunemise protsesse. Toitu valmistatakse või aurutatakse, serveeritakse vedelas või räbal kujul.

Väga kuumad ja külmad toidud on välistatud. Puuduvad piirangud soolale (8-10 g), joomine režiim 1,5-2 liitrit ühe laiskuse kohta. Toitu korraldatakse kuni 5-6 korda päevas osade kaupa ja ainult kuumuse kujul. Rasvade (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) vähendamise tõttu on dieedil väiksem energiasisaldus (2000 kcal). Säilitades normaalse valgusisalduse (90 g).

Toitu, millel on seedetraktist põhjustatud seedehäired (sooled), on mitmeid funktsioone:

  • kuus söögikorda, mille aluseks on püreed, pehme söödav jahu, limaskestad, mis kõrvaldab soolestiku mehaanilist ärritust;
  • kaasamise tooted kergendavate motoorikat Rich tanniini (mustikad, kirsid, tee, Kagor, kakao vee) viskoosainega (limaskestade supid, želeed, hõõrutud teravilja) ja sooja sööki. Lubatud on ka ükskõiksed lihast ja kodulindudest koosnevad madala rasvasisaldusega söögikartulid, keedetud madala rasvasusega kalad, aegunud nisust leib, kreekerid, värskelt valmistatud kodujuust;
  • keedetud ja aurutamismeetodid kõikidele nõudtele;
  • külm toidud, mis suurendavad soolestiku liikuvust, on keelatud. Toidutemperatuur 20-40 ° C (soe);
  • Fermentatsiooni ja putrefactionprotsessi soodustavate toodete väljajätmine, samuti rikaste eeterlike õlidega (redis, naeris, redis, spinat, mage, küüslauk, sibul, seened).

Täiskasvanute kõhulahtisuse dieet

Tõsise kõhulahtisuse korral täiskasvanutel ja lastel ning raskete düspeptiliste sümptomite korral on välja kirjutatud 1-2 "näljase" päeva. Lubatud kasutada 1,5-2 liitrit vedelikku - see võib olla tugev, veidi magustatud tee, taimeteed ja maitsetaimed. Tulevikus soovitavad nad meditsiinilist tabelit nr 4 või nr 4A, kuid kuna need on füsioloogiliselt puudulikud, määratakse need ainult 2-5 päeva. Selle aja jooksul peatub tavaliselt äge kõhulahtisus.

In kroonilised haigused, mille kõhulahtisus vähemalt raskuse vähendamiseks protsessi (kõhulahtisus, valu ja düspeptilisi sündroomid), patsient viiakse üle täielikule toitumine №4B et krooniliste soolehaiguste määratud 2 kuud kuni mitu aastat - Kriteerium on täielik normaliseerumine väljaheites. See tervislik toit sisaldab rohkem valke (100-110 g), rasvu ja süsivesikuid.

Oluliselt laiendatud nimekiri lubatud toidu: saab süüa pasta, nuudlid, köögiviljad sisaldavad porgandit, kartulit, lillkapsas, suvikõrvits, lubatud koor, hapukoor ja jogurt, ja magus marjad ja puuviljad. See terapeutiline toit võib olla soovitatav ka ägeda kõhulahtisuse korral, et täielikult taastada seedetrakti funktsioon.

Pärast lõpetamist kõhulahtisus (vähendamine krooniliste haiguste) patsientidel №4V ettenähtud tabeli, kus nõusid ei kasutata räbal ja sisaldavad juba taimsed rasvad ja suurenenud koguses võid ja süsivesikute sisaldust. Toodete nimekiri sisaldab kondiitritooteid, pirukaid, piimavorstit, sinki, kapsaid, rohelisi hernes, peet, apelsine, viinamarju, mandariine, maasikaid, arbuusi, vaarikaid. See toitumine võimaldab teil taastada seedimist. Seepärast valmistatakse seedetrakt ja viiakse põhiandmele №15.

Võttes arvesse düspepsia levikust (kääritamine või pookimine) kroonilise kõhulahtisuse korral, korrigeeritakse peamist dieeti. Düspepsia kääritamisel on soolestikus suurenenud gaasi moodustumine (puhitus, puhitus, kontrollimatu, konstantne gaaside pidev tühjendamine). Isoleeritud isutus, kõhuvalu, väsimus, mõõdukas kõhulahtisus ja samal ajal kerge, patoloogilised lisandid väljaheites.

Kääritamise düspepsia on tingitud kergesti seeditavate süsivesikute rikasest toidust, mis pehmendab normaalset taimestikku ja soodustab aeroobsete mikroorganismide kasvu. Suhkrute fermenteeritakse, moodustub vesi, gaasid ja äädikhape.

Fermentatsiooni vähendamiseks:

  • Vähendada süsivesikuid (200-250 g, ja mõnikord kuni 150 g) - seda valge teravilja, magus kartulipüree puuviljad, tarretis tärklis, kuivatatud puuviljad, maiustused (moos, kommid, küpsised, mett), küpsetamine.
  • Piiratud toidu kiudainete voog küpsetatud kaupade kliid, täisteratoid, pähklid, kaunviljad, kapsas, kuivatatud puuviljad, toores juurviljad ja puuviljad. See piirang vähendab oluliselt soolestiku liikumiskiirust.
  • Ärge piirage (välja arvatud) gaase moodustavaid tooteid (banaane, viinamarju, magusaid õunu, kaunviljasid, kõiki kapsa, piima, kurgi, kaera, naeris, gaasi joogid).
  • Jätke kõrvale tooted, mille koostis on kõrge eeterlike õlide sisaldusega (redis, naeris, redis, mage, sibul, küüslauk, spinat, seened).
  • Suurenda valgu tarbimist (120-130 g) keedetud liha, kala, proteiinide omlette, tatra ja kaerajahu tarbimise kogus.
  • Sisestage seemnesegude pulbrid, mis pärsivad soolestikus fermentatsiooni (piparmünt, kummel, barberry, cornel, pohlberry, rosehip, maasikate leht, kalgendaja, salvei). Puljongid hakkavad juua 50 ml päevas ja hea vastupidavusega - kuni 200 ml päevas 3-4 annusega.
  • Nõusid küpsetades võite kasutada vürtse (lõhe lehed, nelk, paprika).
  • Putridne düspepsia esineb mürgistuse (nõrkus, peavalu), spasmide ja valu pärasooles. Kõhupuhnus pole nii tugev, kui gaaside heide on palju väiksem, kuid nad on rohkem leinavad. Väljaheide on vedel või hõõguv, pruunikas värvusega kummitav lõhn.
  • Putrefaction-düspepsia on põhjustatud valguproduktide pikaajalisest kasutamisest, mis põhjustab soole anaeroobset kasvu soolestikus ja mikroobides, mis põhjustavad põlastusväärseid protsesse. Soolestikus moodustuvad vesinikbensulfiid, metaan, metüülmerkaptaan ja indool, mis ärritavad limaskesta ja põhjustavad kiirenenud väljaheidet.

Pühkivate protsesside vähendamiseks:

  • Soovita nälga 1-2 päeva. Te saate juua teed ja puljongibu.
  • Lihtsad süsivesikud on alates viiendast päevast ka väljakirjutatud (maiustused, suhkrurootonid) välja arvatud - rapsipuder lahjendatud piimaga.
  • Nõutavad piimatooted ja köögiviljad. Jogurt, riahenka, acidophilus ja keefir juua 100-150 ml kuni 4 korda päevas.
  • Piiratud valgud (30-50 g) vähendavad seega liha, kala, kodujuustu, juustu, pähkleid, kaunvilju, mune, tatti, manna ja kaerajahu.
  • Samuti vähendatakse rasva kogust (25-30 g) ja süsivesikuid (400-450 g).
  • Suurendage toidu kiudainete tarbimist - esmalt keedetakse ja seejärel toorsuhkrut toodetakse. Taimetoitlane on perioodiliselt määratud.
  • Kasvu pärssimiseks anaeroobse mikrofloora aprikoos, sõstar, Rowan, köömen, jõhvikas, samuti väljavõtteid sidrunmeliss, granaatõuna, salvei, galangal, tamme koor, muhke lepp, tüümian, tamme lehed, salvei, võilill, teeleht, et nad on tingimata sisestatakse patsiendi dieedi.

Eakate kõhulahtisuse dieet

Vananemisprotsessis märgitakse seedetrakti kõikide funktsioonide rikkumist. Sellega seoses on vanusega seotud mitte ainult vanuse kõhukinnisus, vaid ka kõhulahtisus, millega kaasneb dehüdratsioon, mis on selle vanuserühma jaoks eriti ohtlik. Eakad põhjustada kõhulahtisust, lisaks üldisele igale vanusele (soolenakkuse, mürgistus, ägenemise gastrointestinaalhaigused) võivad olla tõsised haigused (pahaloomulisi kasvajaid, suhkurtõbi, haavandiline koliit, Crohni tõbi), mis seostub arsti ja valida õige toit. Toidus sõltub tervislikkus ja pikaealisus.

Eakatega koos vedelate väljaheidetega jäävad toitumise üldpõhimõtted endiselt, kuid joogikorraldusele tuleb pöörata suurt tähelepanu. Tavaliselt eakate juues vedeliku, kuid sel juhul on vaja suurendada kuni 1,2-1,5 liitrit - see võib olla puljong puusad ja maitsetaimed, hautatud kuivatatud pirnid ja küdoonia, dogwood ja külmutatud mustikad, marmelaad, jogurt, magus nõrk tee, mineraalvesi ilma gaasita.

Sageli võib leevendust põhjustada toiduained, mis olid varem hästi talutavad (see on tingitud ensümaatilisest defitsiidist), ja vanusega on vaja kohandada dieeti. Alusel, isegi pärast taastamist tooli tuleks keedetud väherasvane supid, keedetud kala ja kanaliha, teravili pajaroog, keedetud putru vee peal ja lisaks piima, kohupiima - see tähendab, et sööki, mis on kerge seedida ja ei ärrita limaskesta seedetraktist.

Vanemad inimesed ei talu värsket köögivilja ja pärast haiguse nad võivad põhjustada puhitus ja suurendada valu soolestikus, siis järk-järgult kasutusele püreeritud köögiviljad või aurutatud köögiviljad, taimsed vormiroad, sest keha on paksuks. Värskete puuviljade alternatiivi saab küpsetada või hautata (õunad, pirnid). Lühidalt öeldes peaks toitumine olema pidevalt õrn ja täielikult välistatud, mis on eakatele inimestele kahjulik: rasvane, praetud ja suitsutatud toit.

Kui kõhulahtisus on düsbioos

Sest soolestik on asustatud "kasulike" bakteritega, mis inhibeerivad patogeensete mikroobide kasvu ja on seotud toidu seedimisega. Antibiootikumide aktsepteerimine võib põhjustada mikrofloora osalist surma, samas kui patogeense taimestik hakkab aktiivselt paljunema, põhjustades soolepõletikku, mis väljendub kõhulahtisusega.

Kui pärast antibiootikumide kõhulahtisust, mis sageli algab mõni päev pärast nende sisenemist, on mõnel juhul (kui kõhulahtisus ei ole väga tugev), ei ole erirežiimi vaja. Normaalne mikrofloor on võimeline ennast paranema ja pärast antibiootikumide katkestamist taastatakse kiiresti. Sellistel juhtudel ei sisalda väljaheited reeglina vere lisandeid, kõhulahtisust ei kaasne kõhuvalu, palavik ja halvenemine.

Kõhulahtisus esineb 10% -l patsientidest, kes saavad antibiootikume, ja 1% juhtudest on see põhjustatud pseudomembranoosse koliidiga, mis on seotud oportunistlike enterobakterite Clostridium difficile aktiveerimisega. See on juba tõsine haigus. Lapsed on sageli selle toksiini tüve kandjad, kuid haigus on vähem levinud.

Sageli tekib pseudomembranoosne koliit (PMK) patsientidel, kes võtavad antibiootikume pikka aega ja kombineerivad mitu ühte skeemi. Riskirühma kuuluvad üle 65-aastased isikud, kellel on seedetrakti organite patoloogia või soolestikus operatsioon. Järk-järgult suureneb kõhulahtisus kuni 20 korda päevas. Fekaalidel võib olla rohekas värv ja ebameeldiv lõhn. Aja jooksul muutub see veekindlaks lima, mõnikord koos verega.

See võib tekkida isemajandava kõhulahtisuse ja raskete koliidide korral koos retsidiividega. Püsiva kõhulahtisusega koos PMK-ga on täheldatud märgatavaid elektrolüütide tasakaaluhäireid, albumiini taseme langust ja perifeerse ödeemi arengut. Seega on pseudomembranoosse koliidi diagnoosimise aluseks antibakteriaalse ravi ajal kõhulahtisus, endogeenne mürgistus (temperatuur, suurenev nõrkus) ja leukotsütoos.

Selle seisundi käsitlemine hõlmab järgmist:

  • Soolestiku reorganiseerimine (vankomütsiin ja metronidasool on patogeense taimestiku suhtes kõige tõhusamad).
  • Dehüdratsiooni kaotamine.
  • Sorptsioonteraapia (toksiinide ja mikroobide eemaldamine). Enterosorptsioon kulub 7-10 päeva.
  • Taastamine soolekeskkon- (rakendub probiootiliste laktobatsillide Lactobacillus acidophilus ja Lactobacillus casei), mis viiakse läbi lõpus kolm etappi.
  • Meditsiiniline toitumine, võttes arvesse eespool mainitud düspepsia - käärimise või putreemi tüüpi.

Lubatud tooted

Kõhulahtisuse toitumise aluseks on manna, riisi (valge), tatar ja kaerahelbed, mida keedetakse vees või puljongis (madala rasvasisaldusega). Või lisatakse 5 g portsjoni kohta kuni 50 g päevas. Lubatud on kasutada nisuleibu, kuid kuivatatud või kuivatatud leiba. Päeval võite tarbida 200 g vähese küpsetatud kreekerit ja natuke lahja tassi.

Supte valmistatakse ka lahja kala või lihapuljongis, lisatakse lubatud tera, mineraalsed köögiviljad, riivitud liha, munahelveste, pelmeenid ja lihapallid.

Lubatud lihatooteid: lean veiseliha, kana ja kalkuniliha, vasikaliha, küülik. Liha raseeritakse lisaks veel, kodulindude kõõlused ja nahk eemaldatakse. Liha serveeritakse keedetud hakklihana, aurukrevinas või lihapallides. Kotletid ja lihapallid saab riivida kastrulis veega. Kui hakklihana hakkab kotleti valmistamisel keedetud riisi (leiva asemel) või manna manna. Võite veel küpsetada praet keedetud liha.

Samuti valmistatakse hakitud vähese rasvasusega kalade sorte (pelmeenid, lihapallid, lihapallid). Samuti aurutatakse või vees keedetakse. Mängist, mis on lubatud 1-2 päevas päevas, auruimleletti, valmistatakse neid pehmeks keedetud või suppideks.

Võibolla tuleb kasutada kodujuustu, kuid see peab olema õrn (hapukoor) ja puhastatud, sellest saad aurutatud suufli ja suupisteid süüa. Köögivilju söödakse ainult lisandina, hõõrudes neid suppide ja väga väikestes kogustes.

Lubatud sideained tooted: Marjatarretis mustikas, pihlakas, laukapuu, dogwood, küdoonia, kirss, hurma, pirn ja marja mahlade neilt ja hõõrutud toores õunad või applesauce. Hea teisaldatavusega saate kasutada lahjendatud (1: 1 veega) värsket mahla (ainult mitte-happelistest marjadest). Erandiks on viinamarjamahl, aprikoos ja ploomimahl, mis suurendavad soolestiku liikuvust ja omavad lõtvavat toimet.

Võib lubada taimeteed, juurviljade keetmine, linnu kirsside, kuivatatud koorimata, mustika, tee (tugev roheline ja must) infusioon, gaseerimata vesi.